Un Chinois de Paris, aidé de deux partenaires, s’est lancé avec succès dans l’exportation de produits de la mer adaptés aux go?ts la clientèle aisée de son pays.
Le soja séché de Baipu, ou Baipu "Sanxiangzhai" soja séché, a été créé dans la dynastie des Qing (1644-1911).
Photo prise le 17 octobre 2015 montrant des plats gastronomiques lors de la Conférence d'étude des Aliments Asiatiques à Qufu.
Les employées d'une boutique font des zongzi pour accueillir la fête des Bateaux-Dragons dans la ville ancienne de Tangqi de la province du Zhejiang.
Chengdu est sans aucun doute l'endroit le plus populaire pour les fines gueules.
Faciles à manier (pour les locaux), peu chères, les baguettes se sont imposées naturellement en Chine, et dans le reste de l'Asie.
Situé dans une rue animée d'un quartier chic de l'est de Beijing, le Morel's Restaurant & Cafe est le seul restaurant belge de la capitale chinoise.
