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武夷山市全力保障“武夷巖茶”食品安全

Updated: 2008-11-18 16:38

中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息: 2008年11月16日-18日，第二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)在武夷山大王峰下、崇陽(yáng)溪畔隆重開(kāi)幕。本屆武夷山茶博會(huì)的主題是“武夷山、水、茶”。

今年，武夷山全市的茶園面積達(dá)到11.5萬(wàn)余畝，無(wú)公害的茶園面積達(dá)到8.9萬(wàn)畝，綠色食品茶園面積0.76萬(wàn)畝，有機(jī)茶園面積0.4萬(wàn)畝。

福建省武夷山市質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)周銀茂說(shuō)：“抓細(xì)節(jié)、抓規(guī)范、抓質(zhì)量，是現(xiàn)在武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要出發(fā)點(diǎn)。”據(jù)他介紹，近年，武夷山市質(zhì)監(jiān)局開(kāi)展了對(duì)茶青原材料農(nóng)殘布點(diǎn)的檢測(cè)分析工作，在武夷山市5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)21個(gè)行政村60個(gè)茶園的9000余畝茶園中抽采90個(gè)批次的茶青樣品，經(jīng)氣相色譜儀檢測(cè)分析，武夷山茶青中的“六六六”、滴滴涕、有機(jī)磷、菊脂類等其他17項(xiàng)指標(biāo)均符合要求。

“綠色生態(tài)”是現(xiàn)在茶業(yè)發(fā)展重點(diǎn)問(wèn)題，在為更好的保證武夷巖茶的質(zhì)量，武夷山市質(zhì)監(jiān)局在茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管上，總結(jié)出了“在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)上，對(duì)茶園農(nóng)資投入品和原材料嚴(yán)格進(jìn)行質(zhì)量控制，從茶鮮葉到初制、精制、檢驗(yàn)、分裝的全過(guò)程實(shí)施不沾地標(biāo)準(zhǔn)化責(zé)任工藝流程。

周銀茂局長(zhǎng)介紹，在2002年武夷山市質(zhì)監(jiān)局為了更有效的保證武夷山茶的產(chǎn)品質(zhì)量，成立了武夷巖茶數(shù)碼防偽監(jiān)控中心，引進(jìn)防偽技術(shù)，并設(shè)計(jì)制作了武夷巖茶地理標(biāo)志產(chǎn)品專用防偽監(jiān)控標(biāo)貼。目前，武夷山市已共有獲準(zhǔn)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品的茶企業(yè)124家，茶葉專營(yíng)店400多家，全國(guó)武夷巖茶葉銷售網(wǎng)點(diǎn)3000多個(gè)。

周銀茂說(shuō)，近年來(lái)武夷山市質(zhì)監(jiān)局一直在創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，不斷提升監(jiān)管的技術(shù)能力，科學(xué)管理茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，做到從龍頭企業(yè)＋農(nóng)戶＋QS＋地理標(biāo)志＋專營(yíng)店+維權(quán)崗的經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)模式。通過(guò)“政府推動(dòng)、企業(yè)聯(lián)動(dòng)、茶農(nóng)參與”的方式，以地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)為紐帶、以龍頭企業(yè)作為平臺(tái)，把分散的農(nóng)戶通過(guò)新的經(jīng)濟(jì)模式與市場(chǎng)緊密相連，使茶葉經(jīng)濟(jì)效益得以提高。

武夷山是烏龍茶和紅茶制作技藝的發(fā)源地，也被稱為“烏龍之祖”。據(jù)今已有1500年歷史，良好的生長(zhǎng)環(huán)境，賦予了武夷巖茶的特質(zhì)。在南朝時(shí)期武夷巖茶以“晚甘候”著稱于世，唐朝即時(shí)成為朝廷貢品。現(xiàn)今武夷山茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)的產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。2008年武夷山茶葉產(chǎn)值已經(jīng)增加至5億元。

截止2007年底，南平武夷山的茶企業(yè)已增至249家，獲得國(guó)家QS認(rèn)證的茶企業(yè)136家，初制廠400多家，全國(guó)武夷巖茶銷售網(wǎng)點(diǎn)有3800多個(gè)。武夷山茶葉的產(chǎn)值也由1998年的4880萬(wàn)元，增加到2007年的4.7億元。隨著武夷山茶的市場(chǎng)拓展，武夷山市委、市政府把茶產(chǎn)業(yè)作為了支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓

（中國(guó)日?qǐng)?bào)記者 胡美東 實(shí)習(xí)記者 胡雅君）