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杭州即日起定期向社會(huì)發(fā)布食品質(zhì)量安全指數(shù)
2009-12-09 13:44:27

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中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)消息:12月8日,杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局向社會(huì)發(fā)布了首期杭州食品質(zhì)量安全指數(shù),意圖通過(guò)這些指數(shù)來(lái)讓市民基本了解自家餐桌上的安全狀況。

據(jù)介紹,杭州市的食品安全指數(shù)的采集對(duì)象除了從國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄中選取了23大類和公眾關(guān)系密切的食品外,還首度把目錄中沒(méi)有的蔬菜納入檢測(cè)范圍,同時(shí),將其中的10種市場(chǎng)占有率最高的食品單獨(dú)設(shè)立關(guān)注度指數(shù),具有較強(qiáng)的代表性。在指數(shù)計(jì)算的公式模型中,質(zhì)監(jiān)部門(mén)還淡化了產(chǎn)品批次概念,強(qiáng)化了銷售額概念,使指數(shù)能更客觀地反映當(dāng)前的食品安全總體情況。

中國(guó)計(jì)量學(xué)院顧龍芳教授告訴記者,以往我國(guó)采用的指數(shù)都是使用批次合格率,批次合格率不能反映市場(chǎng)的真實(shí)狀況,杭州的指數(shù)采用的是銷售,能較正確的反映不合格產(chǎn)品所占的市場(chǎng)份額。

為了確保指數(shù)的客觀和公眾,指數(shù)采集除了由質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)外,每期均還隨機(jī)抽取60位市民參與,由他們將日常購(gòu)買(mǎi)的食品送質(zhì)監(jiān)部門(mén)檢測(cè)并將數(shù)據(jù)納入該指數(shù)的計(jì)算公式中。

據(jù)介紹,杭州食品質(zhì)量安全指數(shù)將每月公布一次,6個(gè)月可以把24大類食品全部抽檢一遍。當(dāng)指數(shù)處于欠安全區(qū)域以下時(shí),政府將向市民發(fā)布食品安全預(yù)警。首期公布的食品安全指數(shù)顯示,目前杭州市的食品質(zhì)量總體處于安全區(qū)域。

來(lái)源:新華網(wǎng) 編輯:馬原




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