大杏

垂涎欲滴的黃杏

大杏
推薦采摘地:平谷北寨村
推薦理由
被譽為中國紅杏第一村的平谷北寨村,已經(jīng)有百年的紅杏栽培歷史了。這里的地理位置和土壤條件使得從它這兒結出的紅杏或傳統(tǒng)的駱駝黃品種含糖量高且不傷胃,同時個大形圓,比一般的杏還耐貯存。早在幾年前,市果樹產(chǎn)業(yè)協(xié)會和市果樹學會就聯(lián)合將北寨紅杏認定為“北京市唯一性果品了”,所以您到這里摘的杏,是在其他地方絕對買不到的。
實地體驗
北寨村坐落在一個山坳里,周邊的林木覆蓋率極高。汽車駛?cè)氪逯泻螅叛弁ヂ愤吅蜕缴隙际切訕洹_@里家家戶戶都種杏,由于本身水土條件好,每家的杏品質(zhì)都很高,所以來這里采摘,只需把車隨便停在某一戶農(nóng)家的門口,跟戶主打聲招呼,便可以進園子中采摘了。
當?shù)厝烁嬖V記者,今年的杏比往年成熟得都晚一些,6月中旬主要能采摘的品種是駱駝黃,而紅杏則要等到6月下旬。記者走進一家農(nóng)戶的院子,發(fā)現(xiàn)紅杏大部分都還是綠的,但駱駝黃基本已經(jīng)上色,可以采摘了。村里共有杏樹兩萬多畝,其中紅杏一萬多畝,剩下的基本就是駱駝黃。眼前的杏林,枝頭掛滿了黃燦燦的果子,陽光穿過綠葉把駱駝黃照得透亮,空氣中散發(fā)出一股沁人心脾的甜美清香,掰下一顆,酸中只透出一絲甜意,看來還是來得有些早,不過這里的杏雖然還沒達到最高的甜度,但吃起來口感上卻不覺苦澀,反而食后留有淡淡余香。駱駝黃的形狀是長橢圓形,果肉沾核,成熟期要比紅杏早十幾天左右。而紅杏成熟后會呈圓形,個頭特別大,黃里透紅,口感甜酸可口,果肉不沾核,據(jù)當?shù)厝酥v,連吃20個也不會傷胃。所以大家6月下旬去的時候可一定別摘錯了。
北寨村的杏樹有的生在路邊,有的長在山上,順著小路往山上走能看到大片的杏林,當?shù)厝硕颊f最早村子里只有兩棵紅杏樹,后來經(jīng)過多次的嫁接繁育,才成就了現(xiàn)在這番壯觀景象,而當年那兩棵紅杏樹現(xiàn)在也都是百歲高齡了。在北寨采摘,是可以隨便吃的,當?shù)氐霓r(nóng)戶告訴記者,只要游客不刻意浪費,咬一口就扔掉,他們邊摘邊吃地玩上一天都沒問題。
小貼士
交通:機場高速-京平高速-從平谷城區(qū)走平薊路到夏漁路口左轉(zhuǎn)-魚子山路口右轉(zhuǎn)-南獨樂河鎮(zhèn)劉家河村路口左轉(zhuǎn)-北寨村
價格:沒有進園門票,可直接進入當?shù)剞r(nóng)戶的院子采摘,全部采摘完后統(tǒng)一按時令價格算錢。
其他采摘地:順義御杏園(京承高速第12個出口北石槽站出,然后西行3.5公里即到),這里的甜杏“鐵吧嗒”據(jù)說曾受到過乾隆爺?shù)姆Q贊,同時園內(nèi)現(xiàn)在還有一個瑞爾動物莊園,免費向游客開放,里面飼養(yǎng)著海獅、羊駝、長頸鹿等動物。
來源:京華時報 編輯:段若蘭