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半年查獲670噸不合格洋乳品 原產澳洲最多
2010-12-06 14:35:21      來源:法制晚報

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不合格洋乳品·原因

菌類和重金屬超標是不合格主因

從表格中統計分析得出,進口嬰幼兒奶粉被檢不合格的原因描述,分別是菌類超標(包括霉菌和酵母菌超標、大腸菌群超標、酵母菌超標等)、檢出阪崎腸桿菌、檢驗出亞硝酸鹽超標,此外,還有鋅、磷等檢出不符合規定。

記者統計發現,在這些不合格產品中,經過感官檢測不合格的最多,共有4個批次,其次為重金屬超標,共3個批次。

宋崑岡告訴記者,在這些不合格的奶粉中,部分被檢出鋅超標、亞硝酸鹽超標等。鋅超標或過量會抑制機體對鐵和銅的吸收,并引起缺鐵性貧血;而誤食亞硝酸鹽會引起中毒,攝入量達3克就可以致死。

雖然阪崎腸桿菌在一般情況下不會對人體健康產生危害,但藏在乳品中,對于新生兒可能致病,嚴重者可引起壞死性小腸結腸炎、敗血癥、腦膜炎等。

●專家解析

全球生態惡化導致重金屬污染

樊天順稱,在不合格乳品的列表中,特別是在嬰幼兒奶粉中,可以看到很多是因為鋅等重金屬超標,再有便是菌類超標。

"這與目前地球上的生態變化有很大的關系。"樊天順說。

隨著人類工業文明的發展,世界很多地方都有不同程度的重金屬污染,世界上菌類的數量、種類也在不斷增加。

樊天順表示,當它們通過環境進入到食品的各個生產環節,再通過食物鏈進入人體并不斷積累后,對人類的傷害就不光是當代人了,極有可能波及到人類未來的幸福。

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