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重慶警方查獲上萬斤毒花椒 含致癌物質羅丹明B
2011-04-29 09:50:59      來源:重慶晚報

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重慶警方查獲上萬斤毒花椒 含致癌物質羅丹明B

倉庫內存放著大量的毒花椒 重慶晚報記者 楊帆 攝

震驚:送檢底料查出“有毒”

3月25日,九龍坡區(qū)質監(jiān)局從重慶火鍋研究所食品生產基地送檢的某品牌火鍋底料、麻辣魚底料中,檢驗出均含有害物質“羅丹明B”。

“羅丹明B”,俗稱“大紅粉”,呈紅色粉末狀,部分不良商販將其作為蘇丹紅替代品,屬于非食品原料,會導致人體皮下組織生肉瘤,具有致癌和致突變性。2008年,我國明確規(guī)定禁止將其用作食品添加劑。

火鍋底料和麻辣魚底料涉毒,問題出在哪里?隨即,同批次底料使用的原材料被送往市計量質量檢測研究院。經檢測,確定為花椒染毒,劣質花椒被人為染毒后混入了正品花椒中。

萬幸:染毒底料未流入市場

4月16日,九龍坡警方立即介入調查,局領導親自掛帥成立專案組。

經查,這批次的花椒原材料,系重慶火鍋研究所食品生產基地于今年1月中旬從盤溪農貿市場干副區(qū)經營戶柏志剛、周佳慧夫婦(均系化名)處購入。當時購買花椒共計880公斤,其中860公斤已用作生產,共制出火鍋底料729件和麻辣魚底料1件。

所幸,由于該批次底料處于送檢環(huán)節(jié),并未上市銷售,警方對這730件涉毒底料全部予以封存。

懷疑:商販私藏染毒花椒

與此同時,專案民警迅即控制了柏志剛、周佳慧夫婦,追查毒花椒進貨來源和出貨去向。出人意料的是,夫婦倆經營的倉庫內,再無毒花椒庫存。

莫非毒花椒已售罄?銷售量到底有多大?接受調查時,柏志剛夫婦稱,他們的貨源來自成都一家大型花椒市場的一位長期合作的批發(fā)商,而且花椒發(fā)貨時已裝袋,他們對花椒摻毒一事并不知情。

民警隨即奔赴成都調查,反復查證核對該批發(fā)商與柏志剛夫婦的打款記錄、資金賬本、進出貨記錄單等。警方發(fā)現(xiàn),柏志剛今年1-3月先后兩次從成都購入花椒,第一次進貨880公斤,各項記錄清晰完整;第二次進貨4920公斤,卻沒有存貨出貨記錄。顯然,第二批4920公斤的花椒被柏志剛夫婦“私藏”了。

此外,民警暗中蹲守發(fā)現(xiàn),成都當?shù)叵荡笈垦b袋整包發(fā)貨,難以部分摻假染毒。民警推斷,柏志剛夫婦很可能在說謊。

行動:查獲毒花椒刑拘商販

隨即,民警對柏志剛夫婦加大審訊力度。

前日,對方對“知毒、購毒、售毒”的犯罪事實供認不諱,并帶領民警查獲了藏于另一貨運倉庫內的4920公斤“染毒花椒”。

柏志剛交代,為牟取暴利,他以16元/公斤的低價,從別處購入200公斤已摻染“羅丹明B”的劣質花椒,雇人分兩次(頭次為50公斤、第二次為150公斤)混入了從成都購進的正品花椒中。其中,第一批次的880公斤“混合染毒花椒”,以52元/公斤的市場價,賣給重慶火鍋研究所食品生產基地。第二批次的4920公斤“混合染毒花椒”,還沒來得及出手。

目前,這4920公斤花椒中,部分已檢測出含“羅丹明B”,被九龍坡警方暫扣。專家介紹,雖然只是少部分花椒摻毒,但由于混合裝袋“毒素發(fā)酵”,導致所有花椒都易染毒,因此都屬于“涉毒花椒”。

目前,柏志剛、周佳慧夫婦因涉嫌銷售有毒、有害食品罪,已被刑拘。

本組稿件由重慶晚報記者 朱昕勤 實習生 肖艷華 陳樞 采寫

染色花椒叫做“顏椒”

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