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翔安區(qū)突擊檢查 保障“一會兩節(jié)”食品安全
2012-09-05 14:21:23 來源:中國日報福建記者站

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翔安區(qū)突擊檢查 保障“一會兩節(jié)”食品安全
 
工作人員檢查飯店從業(yè)人員健康證(蔡建東攝)
 

翔安區(qū)突擊檢查 保障“一會兩節(jié)”食品安全

查看餐具消毒設(shè)備(蔡建東攝)

9月4日上午,翔安區(qū)食品安全委員會組織全區(qū)監(jiān)管成員單位,對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、餐飲行業(yè)開展突擊檢查,確保“一會兩節(jié)”期間食品安全、市場供應(yīng)穩(wěn)定。

檢查組一行先后來到了馬巷農(nóng)貿(mào)市場、鴻金山飯店、匯景購物廣場人人樂超市、潔爾之家餐具消毒店等處,現(xiàn)場抽檢了部分從業(yè)人員的健康證、企業(yè)的衛(wèi)生執(zhí)照,并詳細查看了飯店的廚房衛(wèi)生情況、餐具的消毒設(shè)備、超市上架月餅的衛(wèi)生標(biāo)識及生產(chǎn)日期。

據(jù)了解,第十六屆“9·8”投洽會召開在即,接踵而來的還將是中秋、國慶兩個重大節(jié)日。這些節(jié)日活動將匯集境內(nèi)外多方來賓,食品和餐飲消費旺盛,食品安全保障工作尤為突出。為此,翔安區(qū)召開全區(qū)食品安全工作暨市場供應(yīng)保障會,要求全區(qū)各成員單位充分認識做好節(jié)日食品安全保障的重要性和緊迫性,按照職責(zé)分工,根據(jù)“一會兩節(jié)”期間該區(qū)的消費特點,認真履行監(jiān)管職能,加強協(xié)調(diào),豐富節(jié)前市場的供應(yīng),確保節(jié)日期間生活必需品不出現(xiàn)斷檔、脫銷現(xiàn)象。同時,即日起重點加強商品價格、食品安全的監(jiān)管,嚴密把控食品生產(chǎn)、加工、流通等幾大環(huán)節(jié),保障該區(qū)節(jié)日期間市場供應(yīng)充足、價格總體平穩(wěn)、服務(wù)優(yōu)質(zhì)到位、食品消費安全穩(wěn)定。  實習(xí)編輯:范文軒


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