●柑橘類水果
檸檬、葡萄柚、柳丁等柑橘類水果含有豐富維生素C,維生素C不只有美白、抗氧化功能,還可以促進膠原蛋白的增生。直接調理成果汁喝下去,就很不錯;拿來入菜,營養素會流失一些,但可增加菜肴風味。
●豆漿
豆漿所含植物性蛋白質,不只沒有脂肪問題,還可降膽固醇,也是人體補充蛋白質的良好來源,缺點就是“少鈣”。豆漿還有豐富大豆異黃酮,是植物性的荷爾蒙,有助女性青春,尤其更年期女性要多補充。
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