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北京化工大學(xué)用餐廚垃圾“煉”出清潔燃?xì)?/h2>
2012-08-08 11:00:56 來源:北京日報
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餐廚垃圾也能當(dāng)燃料?沒錯。在北京化工大學(xué)食堂,從餐廚垃圾里提煉出來的燃?xì)庖呀?jīng)派上了用場。這套餐廚垃圾處理設(shè)備由北京化工大學(xué)師生自主研發(fā),有望在全市推廣。

餐廚垃圾是怎么變成燃?xì)獾模肯挛?點,記者來到位于北京化工大學(xué)科技園的餐廚垃圾處理廠房實地探訪。

80多平方米的廠房里,一臺正在運轉(zhuǎn)的機器發(fā)生嗡嗡的轟鳴聲,空氣中還散發(fā)著一絲酸臭味。兩名身穿白大褂的技術(shù)人員正在查看設(shè)備運轉(zhuǎn)情況。記者看到,設(shè)備主體是一個高5米的大罐子,矗立在廠房中間,占據(jù)了廠房近80%的面積。兩名工人師傅站在廠房一角的二層平臺上,搖著滑輪,把剛從食堂運送來的餐廚垃圾桶提上來,倒在分揀平臺上,然后用夾子把餐廚垃圾中的筷子、塑料袋挑揀出來。

“雜質(zhì)分揀,是垃圾處理的第一步。”負(fù)責(zé)該項目管理與運營的北京化工大學(xué)研究生丁帥介紹,這套設(shè)備采用的是“厭氧制沼氣”工藝,雜質(zhì)分揀后,進(jìn)行油、水分離,之后再投入生物菌發(fā)酵形成氧氣和氫氣,實現(xiàn)對餐廚垃圾的全方位處理。

分揀平臺上,兩名工作人員麻利地把分揀后的餐廚垃圾推入平臺末端漏斗里。經(jīng)過初步分揀,原重達(dá)100多公斤的餐廚垃圾,只剩下2公斤雜質(zhì),垃圾減量達(dá)到98%。“漏斗下就是油隔層,通過這道程序,餐廚垃圾中的油就能過濾出來了。過濾出的油脂,也叫生物毛油,可以作為學(xué)校實驗室的原料。”

正說著,記者看到過濾后的餐廚垃圾通過傳送帶進(jìn)入破碎池,開始了操作的第二步—破碎、擠壓。肉塊、饅頭、蔬菜、骨頭經(jīng)過破碎、擠壓,變成了5毫米的碎塊,米飯也被擠壓變形。

“第三步,這些破碎的餐廚垃圾都將進(jìn)入發(fā)酵罐中。”丁帥拍了拍廠房中間的大鋼罐說,“它的‘肚子’里盛的是經(jīng)過水解酸化的餐廚垃圾,在里面經(jīng)過30天的發(fā)酵后,就會產(chǎn)生沼氣,俗稱甲烷,甲烷經(jīng)過提純就成了燃?xì)狻!蹦壳埃本┗ご髮W(xué)食堂使用的部分燃?xì)饩褪遣蛷N垃圾“變”成的。而處理餐廚垃圾的沼液和沼渣最終會流入沼渣池,它們可以作為樹木、花草的有機肥料。

北京化工大學(xué)于2011年成立了專門研究餐廚垃圾的課題組,經(jīng)過多次實驗研究出這套餐廚垃圾無害化與資源化利用技術(shù)。此后,學(xué)校與北京中源創(chuàng)能工程技術(shù)有限公司聯(lián)合,投資85萬元進(jìn)行了垃圾處理廠房與設(shè)備一期建設(shè)。

“每噸餐廚垃圾產(chǎn)生的燃?xì)饬浚瑝蚱胀彝ビ靡粋€月。”丁帥介紹說,現(xiàn)在這套工藝,日處理餐廚垃圾1.5至2噸,每噸可產(chǎn)生沼氣120至150立方米,日產(chǎn)固體有機肥0.5噸,生物柴油原料油提取率可達(dá)60%。“這些程序進(jìn)行下來,來自水電、人員、設(shè)備等方面的成本每天僅需約150元。”

“雖然比市政運輸費用高出10元到20元,但給環(huán)境帶來的好處是無法估算。”北京中源創(chuàng)能工程技術(shù)有限公司王龍介紹說,目前,大部分的餐廚垃圾都是通過填埋的方式進(jìn)行處理的,餐廚垃圾中的滲濾液滲入到土地中,會對環(huán)境造成污染,在自然條件下無法自行恢復(fù)。其次,一些食堂、飯店出于利益誘惑,把餐廚垃圾賣給一些不法分子用于喂豬、提煉“地溝油”等,都會對居民的身體造成巨大危害。

目前,北京化工大學(xué)設(shè)計團隊計劃在中國政法大學(xué)、中國石油大學(xué)、沙河高教園區(qū)進(jìn)一步開展試點,用食堂每天產(chǎn)生的餐廚垃圾作原料,制造燃?xì)狻⑸锩秃陀袡C肥料,節(jié)省校園開支。

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