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市商務(wù)委副主任束為昨天（11日）做客北京城市管理廣播“市民對(duì)話一把手”系列節(jié)目時(shí)表示，本市已經(jīng)建立了糧、油、肉、蛋等18個(gè)品種的政府儲(chǔ)備，近些年又新增嬰幼兒奶粉、方便面、礦泉水、蠟燭等應(yīng)急物資儲(chǔ)備。遇到緊急情況，糧油等部分生活必需品足夠市民用半年。

生活必需品儲(chǔ)備分三級(jí)

束為表示，從1992年開始，本市就實(shí)行了生活必需品儲(chǔ)備制度。生活必需品的供給分為三個(gè)部分：日常供給、安全供給、應(yīng)急供給。

日常供給主要是相關(guān)企業(yè)提供日常的糧油肉菜等供給，通過充足的貨源來確保日常市場(chǎng)的繁榮和穩(wěn)定。而在安全供給上，“現(xiàn)在企業(yè)商品庫存周期一般是5天到7天，我們這幾年都在跟大型的商貿(mào)企業(yè)溝通，鼓勵(lì)企業(yè)擴(kuò)大庫存，延長周轉(zhuǎn)期至10天到半個(gè)月，從而確保本市的社會(huì)供應(yīng)量能夠得到保障。一旦有點(diǎn)兒風(fēng)吹草動(dòng)，能夠保證及時(shí)地供給。”束為表示。

而應(yīng)急供給主要依托政府儲(chǔ)備，確保儲(chǔ)得住、管得好、調(diào)得出、用得上。束為表示，本市已經(jīng)在6個(gè)城區(qū)建立了12個(gè)集散中心、200多個(gè)投放網(wǎng)點(diǎn)，一旦需要進(jìn)行應(yīng)急投放時(shí)，確保做到及時(shí)把生活必需品送到市場(chǎng)上，送到老百姓的面前。

要把連鎖企業(yè)引入社區(qū)

在訪談中，市民劉女士反映，自己在牛街康復(fù)之家看到有一個(gè)“一刻鐘生活服務(wù)圈”的標(biāo)識(shí)，但在其他的服務(wù)商沒有看到類似的標(biāo)識(shí)，市民不清楚有“一刻鐘生活服務(wù)圈”的內(nèi)容，也不好監(jiān)督。

束為稱，“一刻鐘生活圈”主要涵蓋連鎖超市、早餐店、再生資源回收站點(diǎn)、美容美發(fā)等。目前，全市農(nóng)村有便民超市和便利店4000多個(gè)，城區(qū)有2580個(gè)；全市還建立了999個(gè)早餐示范店，其中60%以上為社區(qū)服務(wù)；還有4000多個(gè)再生資源回收站點(diǎn)等。“社區(qū)的一些基本服務(wù)有了，重點(diǎn)要解決方便、提升服務(wù)水平、降低成本的問題。”

束為解釋說，現(xiàn)在本市主要依托城郊645個(gè)規(guī)范化社區(qū)引進(jìn)連鎖的優(yōu)質(zhì)商業(yè)服務(wù)企業(yè)，通過引入連鎖企業(yè)，來解決服務(wù)商的服務(wù)規(guī)范。“連鎖企業(yè)有自己的品牌，會(huì)更注重信譽(yù)，更加規(guī)范，從而提高整體服務(wù)水平。而且連鎖經(jīng)營統(tǒng)一配送等，經(jīng)營成本也會(huì)降低。”束為說，市商務(wù)委在推進(jìn)連鎖企業(yè)進(jìn)社區(qū)的過程中，會(huì)把標(biāo)識(shí)等相關(guān)工作落到實(shí)處。

國外商品大集二季度開辦

去年本市舉辦了18期各地商品大集后，超過300家的外埠企業(yè)成功落戶北京。今年，還有18期各地商品大集也將繼續(xù)開展。

有市民反映，商貿(mào)大集挺好，就是時(shí)間有點(diǎn)短，為何不能形成固定的大集。束為表示，去年18期大集的商品已經(jīng)通過京東商城進(jìn)行網(wǎng)上銷售，辦成了“永不落幕”的大集。而在網(wǎng)上，今年還計(jì)劃開展國外商品大集。

“現(xiàn)在已經(jīng)跟加拿大、日本等方面協(xié)商，希望在二季度把國外商品大集在網(wǎng)上開起來。”束為表示，引進(jìn)的品牌將主要以食品為主，但具體的品種和價(jià)格目前仍在商談接洽中。

國際商貿(mào)中心就是便民利民

針對(duì)北京建設(shè)國際商貿(mào)中心城市，束為表示，本市有一系列的優(yōu)勢(shì)條件去打造，而出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)就是便民利民。

本市連續(xù)三年成為國內(nèi)最大消費(fèi)城市。在世界購物排名和美食排名分別為第六、第八。從2006年開始，最終消費(fèi)率超過投資率，實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)型拉動(dòng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在外貿(mào)方面，2010年本市貨物出口超過3100億美元，占全球份額的1%。在服務(wù)貿(mào)易上，本市在全國長期處于領(lǐng)先位置。在外資結(jié)構(gòu)上，多家總部性質(zhì)的外資企業(yè)在北京集聚，目前本市擁有超過180家投資性公司和350家的研發(fā)中心。而本市的服務(wù)外包、中華老字號(hào)企業(yè)在國內(nèi)都處于領(lǐng)先地位。

“打造國際商貿(mào)中心，出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)就在于便民利民，讓我們的生活更加方便、更豐富多彩、更有特色、更有檔次、更有品位、更有層次、更加體面。”束為說，國際商貿(mào)中心的建設(shè)，不僅僅是讓老百姓購物方便，也對(duì)市民的就業(yè)、工作環(huán)境、生活質(zhì)量、精神方面有比較大的提升和改善。本報(bào)記者 舒芳靜 王飛雁

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保市民菜籃子各區(qū)有高招

“山東攤賣的大白菜每斤比別的攤便宜五六毛，就是沒擇幫子，沒怎么拾掇。”朝陽區(qū)雙花園菜市場(chǎng)里，張大媽拿起一棵剛買的大白菜，揪掉一圈打蔫的葉子，“我算過，就算擇了菜幫子也便宜不少。”今年1月起，這個(gè)菜市場(chǎng)里有10個(gè)攤位由山東德州菜農(nóng)直營了，“我們的菜地里摘下來就直接運(yùn)來了，沒洗過也沒經(jīng)過加工。”一位菜農(nóng)說，因?yàn)楫a(chǎn)銷直供，價(jià)格就比市場(chǎng)里的其他菜攤便宜三四成。

朝陽區(qū)至今已在3個(gè)社區(qū)菜市場(chǎng)有了山東菜農(nóng)直營的菜攤。今年還打算把河北邢臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品基地和山東壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)的蔬菜直接引入社區(qū)菜市場(chǎng)銷售。

與朝陽區(qū)異曲同工，東城區(qū)通過與外埠蔬菜基地對(duì)接，引導(dǎo)基地進(jìn)城開菜店設(shè)菜攤；西城區(qū)通過對(duì)菜店公司化經(jīng)營，統(tǒng)一進(jìn)貨運(yùn)輸，減少中間環(huán)節(jié)；海淀區(qū)試行菜店零租金，降低運(yùn)營成本……為讓市民買到物美價(jià)廉的蔬菜，本市各區(qū)縣紛紛出高招，試點(diǎn)創(chuàng)新菜市場(chǎng)模式。

市商務(wù)委副主任束為介紹，目前本市已經(jīng)形成了以大型批發(fā)市場(chǎng)為主要支撐，以區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng)為節(jié)點(diǎn)的蔬菜供應(yīng)體系。“在供應(yīng)上滿足百姓的需求，只是做到了‘有’，做好最后一公里才算做到了‘好’。”為讓百姓菜籃子既“有”又“好”，今年，本市將繼續(xù)推廣農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)餐對(duì)接、場(chǎng)店對(duì)接等措施。

來源：北京日?qǐng)?bào) 編輯：孫遲