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如果有市民在外就餐想選擇健康餐飲、低油低鹽菜肴，今后有地兒可去了。昨天（22日），市疾控中心專家在做客首都之窗時介紹，本市已經驗收了10家左右示范食堂和三四家示范餐廳，近期就公布名單并正式掛牌。

北京市疾控中心慢性病防治所所長、副主任醫師董忠介紹，目前本市在8個區縣啟動了健康示范食堂和餐廳的創建。示范食堂已經驗收了10家左右，示范餐廳也有三四家。“對驗收合格的示范食堂和餐廳，我們會掛一個牌子，如‘全民健康生活方式健康食堂’或者是餐廳，市民很容易識別。”

此外，超市的低鹽低脂專柜也在啟動中，下一步將進行驗收和掛牌，今后市民進入這些掛牌的示范超市，可以看到低鹽低脂柜臺，可以方便的選擇低鹽低脂食品。

董忠表示，健康示范食堂、示范餐廳和示范超市的數量沒有上限，任何有意愿的食堂、餐廳、超市都可以向疾控部門申請，在疾控系統工作人員的技術指導之下進行創建，成熟一家驗收一家。

來源:北京日報（記者 方芳） 編輯:孫遲