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聚焦“皮蛋門”:推動非遺申報 教老外吃皮蛋
2011-07-12 09:02:46 來源：福建日報 聲音 要讓世界真正讀懂中國 光陽蛋業(yè)董事長余劼說：“過去我們更多的是把精力投入到產(chǎn)品質(zhì)量安全方面，在產(chǎn)品的銷售中忽視了對產(chǎn)品文化的宣傳。而這次事件讓我們認(rèn)識到，我們不但要做好產(chǎn)品，更有責(zé)任讓更多的外國人了解中國傳統(tǒng)美食，了解中國源遠(yuǎn)流長、博大精深的飲食文化。中國企業(yè)把中國傳統(tǒng)食品賣到國外的同時，也要在世界各地開展豐富多彩的宣傳、交流等活動，加強(qiáng)中國傳統(tǒng)飲食文化的推廣交流工作，讓中國的美食深入人心。” 他說，“這次美國CNN的‘皮蛋門’事件再次提醒我們，盡管中國目前已有不計(jì)其數(shù)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銷往世界各地，盡管世界對中國也已有所了解，但是要讓世界真正了解中國、讀懂中國，還有待于我們付出更多的努力。” 來源：福建日報 編輯：馬原
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