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肉價難降:今年注定是“豬年”?
2011-07-20 08:31:02      來源:半月談

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3年豬周期突然失靈

生豬價格一起一落,完整周期大約是三年,這是養豬業多年來的黃金守則。申萬研究所的宏觀分析師李慧勇發現,2009年該守則突然失靈了,這與今年豬價狂飆關系密切。根據CEIC對全國36城的精瘦肉歷史價格統計,豬價曾有兩輪堪稱完美的3年周期:2003年5月至2006年5月,豬價走出一輪和緩的漲落;此后經歷了2007年/2008年的歷史高峰,于2009年6月回落。

此后的事情就奇怪了:往常養豬戶在這時會對能繁母豬作補欄,算上母豬產仔、仔豬育肥的時間,約一年后肉豬供應量可上升;但是,2009年夏季養豬戶紛紛采取仔豬補欄的方式———直接購買仔豬育肥,三五個月后肉豬即可上市。

供應量過快上升,導致肉價數月后就掉頭向下,這輪周期持續短短一年就結束了!2010年夏季,摸不準周期的養豬戶不敢補欄母豬,又導致一年后的今天生豬供應緊張。值得注意的是,當前仔豬價格飛漲、能繁母豬價格平穩,可見養豬戶仍以仔豬補欄為主,未采取供應更穩定、產量更大的母豬補欄方式。

“一年的豬周期,是由養豬戶試圖主動把握周期而產生的。”李慧勇在接受記者采訪時說。他解釋道,2009年那個夏天,有經驗的養豬戶判斷新一輪的3年周期即將到來,于是積極補欄。在補欄能繁母豬的同時,過度積極地補欄仔豬,這樣就可以在肉豬大規模上市前出欄,獲得更高利潤———養豬戶統一行動,使半年內肉豬供給大增,拖累豬價。

為什么豬價走完兩個傳統的3年周期后突然變短?李慧勇表示:“我所能觀察到的唯一不同,是2008年國家出臺了收儲政策,在豬糧比價跌破一定界限時收豬托市。養豬戶突擊補欄,可能是預期政府要收儲,肉價很快會上漲。”

試圖把握周期,結果擾亂周期———養豬戶們試圖抓住的利潤,在觸碰那一刻化為幻影。

李慧勇評論道:“在市場機制下,供給者的一致預期必定要出錯。”他認為,即使行業建立完善的信息平臺、政府加強引導,也只能降低波動性;即使所有養豬戶都能獲得充分信息,也會因為大家選擇一致而造成豬價波動。(羊城晚報)

來源:半月談 編輯:孫遲

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