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“純奶”稅率比調制奶低
同時記者也留意到，部分液體乳的增值稅率最近也進一步明確了。按照國家稅務總局近日的適用稅率公告（2011年第38號），明確“純奶”的稅率是13%，而像市面常見的“巧克力奶”、“草莓奶”所屬的調制乳稅率則是17%。有專家表示，雖然兩者差別不多，但是體現了政策制定者較為扶持“純奶”的傾向。
這份公告說，為明確政策，公平稅負，按《食品安全國家標準—巴氏殺菌乳》（GB19645-2010）生產的巴氏殺菌乳和按《食品安全國家標準—滅菌乳》（GB25190-2010）生產的滅菌乳，均屬于初級農業產品，可依照《農業產品征收范圍注釋》中的鮮奶按13%的稅率征收增值稅；按照《食品安全國家標準—調制乳》（GB25191-2010）生產的調制乳，不屬于初級農業產品，應按17%稅率征收增值稅。
昨日，乳業資深專家王丁棉分析稱，稅率調整對“純奶”是好事。“不少外國的操作是對‘純奶’征低稅。這次的改動讓‘純奶’企業得益。雖然和調制乳比，兩者的稅率僅差別4%，但是體現了政策的方向，應該是有意識地去扶持巴氏奶、常溫奶。”
不過，王丁棉表示此舉難以讓“純奶”降價，因為稅收只占牛奶價格很小一部分。目前“純奶”的成本主要還是原料和銷售成本。此外，廣東奶企采用訂單模式，原料奶全年的價格是鎖定的，因此成本仍是穩定的。
至于調制乳的稅率較高，王丁棉認為對市場影響不是很大。“調制乳稅率17%企業基本可以承受，此外即使引起成本上升也可以轉嫁給消費者。”
來源：廣州日報 編輯：馬原
