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4月22日，蔬菜批發(fā)商在卸載白菜。受四川、云南等地蔬菜豐收，葉菜類蔬菜大批量上市的影響，貴州省貴陽市葉菜類蔬菜的價(jià)格普遍下跌。在貴陽市最大的蔬菜集散地“五里沖農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場”，售價(jià)為7毛錢一斤的白菜價(jià)格已降為3毛錢一斤，其他葉菜類蔬菜降幅也在三至五成之間。新華社記者歐東衢攝

近日部分地區(qū)蔬菜價(jià)格的迅速下跌引起了人們關(guān)注，商務(wù)部已要求各地商務(wù)部門加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接并適當(dāng)儲(chǔ)存卷心菜等蔬菜。記者采訪發(fā)現(xiàn)，今年蔬菜價(jià)格波動(dòng)明顯超過正常范圍，一些消費(fèi)者在同情菜農(nóng)的同時(shí)，也擔(dān)心下一個(gè)菜價(jià)“波峰”會(huì)否因菜農(nóng)受損而再次出現(xiàn)。專家建議，應(yīng)盡快減少流通成本，并加強(qiáng)菜農(nóng)組織化程度，以保障菜農(nóng)和消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“雙贏”。

“下跌正常，但如此下跌就太不正常了”

近期，蔬菜種植大省山東及全國各地的菜價(jià)均出現(xiàn)了大幅下跌。山東省農(nóng)業(yè)廳的數(shù)據(jù)顯示，上周（4月11日－17日）山東蔬菜平均價(jià)格較前一周下跌4．46％。商務(wù)部的數(shù)據(jù)也顯示，上周18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格比前一周下降9．8％，三周已累計(jì)下降16．2％。

但記者采訪發(fā)現(xiàn)，數(shù)字所表現(xiàn)出來的遠(yuǎn)沒有菜農(nóng)感受的深。“現(xiàn)在白菜在我們那兒已經(jīng)沒人要了，我哥家的白菜放在棚外面10多天了，一分錢不要都沒人拿。”山東壽光市紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)呂家村的呂祥友告訴記者。

除了跌幅比較明顯的白菜、菠菜等葉菜，其他蔬菜也有不同程度的下跌。與呂祥友同村的呂文志至今已種菜6年，今年他種了一畝大棚茄子。他告訴記者：“現(xiàn)在茄子每斤僅1元出頭，而去年同期是2元，最高達(dá)到3元錢，從目前形勢來看價(jià)格還將下跌。”

呂祥友的估計(jì)并不是沒有根據(jù)。在全國最大的蔬菜批發(fā)市場壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園，記者看到過來賣菜的車輛已排起了長龍，許多菜商的車停不進(jìn)園里，干脆在路邊就開始了買賣。菜商李志勇指著身旁的一袋紫甘藍(lán)說，去年收過來時(shí)1元／斤，現(xiàn)在只能賣0．5元／斤，一些稍不好的，我只賣2元一袋，人家買去喂羊，光包裝袋就7毛錢，賠死了！

據(jù)了解，部分菜價(jià)在年后已有大幅的下跌，只是近期由于蔬菜集中上市，表現(xiàn)得更為突出。呂祥友說，他去年秋天種了五畝菠菜，過了春節(jié)就全拔了，沒有賣一分錢。“收菜的一個(gè)棚給500元錢，這個(gè)價(jià)連成本也收不回來！”呂祥友說，種一畝菠菜光種子就得400元－500元，所以盡快倒出地來種別的菜。

許多經(jīng)驗(yàn)老道的菜商表示，每年到這個(gè)時(shí)候價(jià)格下降都比較明顯，但像今年的行情卻很奇怪。“下跌正常，但如此下跌就太不正常了，一般是‘五一’之后拱棚蔬菜上市，菜價(jià)才會(huì)明顯下來，今年比較反常。”壽光市農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)藝師王來芳說。

國家發(fā)改委要求各地平抑菜價(jià) 保證“兩保一穩(wěn)”

目前，國家發(fā)改委價(jià)格部門的工作為“兩保一穩(wěn)”，即保供應(yīng)，保障群眾基本生活和穩(wěn)定通脹預(yù)期。此次會(huì)議推廣相關(guān)地區(qū)動(dòng)用價(jià)格穩(wěn)定基金等手段，平抑蔬菜價(jià)格的做法與經(jīng)驗(yàn)。近期，社會(huì)通脹預(yù)期比較強(qiáng)烈，市場普遍預(yù)期3月份居民消費(fèi)品價(jià)格指數(shù)會(huì)比較高，這次物價(jià)上漲的原因非常復(fù)雜，特別是外部壓力比較大。

商務(wù)部：蔬菜價(jià)格將呈加速下降趨勢

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，上周（4月11日－17日），36個(gè)大中城市18種主要蔬菜批發(fā)價(jià)格平均為3．58元／公斤，較前一周下降9．8％，降幅比前一周加大5．2個(gè)百分點(diǎn)。與前一周比，18種主要蔬菜價(jià)格均下降，其中青椒、油菜、辣椒價(jià)格分別下降22．8％、19．4％和18．8％，生菜、茄子、黃瓜、豆角、芹菜價(jià)格降幅也都超過10％。

中國蔬菜步入“指數(shù)時(shí)代” 防范菜價(jià)大幅波動(dòng)

中國首個(gè)以蔬菜為主題的價(jià)格及流通指數(shù)20日在“中國蔬菜之鄉(xiāng)”山東壽光對外發(fā)布。至此，中國蔬菜步入“指數(shù)時(shí)代”。專家表示，指數(shù)的發(fā)布意在強(qiáng)化對蔬菜市場的分析預(yù)警，防范菜價(jià)大幅波動(dòng)。