塑化劑 本地企業(yè)產品未檢出
臺灣的塑化劑風波，讓眾多市民心驚膽寒。南京市對飲料、果汁、果醬、方便面這四類食品的生產加工企業(yè)進行了檢查。這四類企業(yè)在南京有31家，質監(jiān)部門對企業(yè)進行現(xiàn)場檢查，并抽檢了9家企業(yè)，目前有5家的檢測已經出結果，沒有檢出塑化劑類物質。
在塑化劑的專項檢查中，南京市工商局一共查到臺灣問題飲料2045.54公斤、東莞市昱延食品有限公司生產的“巧克力色香油”8.45公斤，現(xiàn)已全部封存。
添加劑 火鍋店須在店堂公示
南京市衛(wèi)生局要求，自制火鍋底料、飲料和調味料的店家，須在店堂醒目位置公示使用添加劑的名稱。目前，有1931家單位進行了食品添加劑的公示，其中自制火鍋底料159家，自制飲料377家，自制調味料106家。
小作坊 全市已知383家
南京市質監(jiān)局副局長杜國介紹，截至2011年5月31日，南京市共有食品生產單位1135家，其中食品獲證企業(yè)752家，小作坊383家。現(xiàn)有的食品加工小作坊主要為肉制品、豆制品和糕點加工。主要集中在雨花臺、六合、江寧等區(qū)縣。
膨大劑 未發(fā)現(xiàn)地產西瓜使用
南京市農委副主任戎新祥說，農委負責監(jiān)管生產環(huán)節(jié)，南京到目前為止，在我們多次清查當中，沒有發(fā)現(xiàn)地產西瓜在使用膨大劑的現(xiàn)象。戎新祥副主任解釋道，對此市民不必過于緊張，膨大劑和催熟劑實際上是一種植物生產調節(jié)劑，平時很多農作物的生產中都有使用。
至于此前傳聞的農戶給黃瓜抹避孕藥，戎新祥副主任直斥這是不真實的。
來源：揚子晚報網 編輯：馮媛
