鮮活肥美、體大豐健,綠色無污染的盤錦稻田蟹
2012年9月,沈陽盛貿飯店推出秋季新鮮稻田蟹禮。
沈陽盛貿飯店香宮中餐廳的廚師團隊優選鮮活肥美、體大豐健,綠色無污染的盤錦稻田蟹,精心烹制成蟹粉燴豆腐、河蟹燉倭瓜等創意招牌菜,讓賓客暢享稻田蟹的鮮嫩美味。
據介紹,香宮稻田蟹禮以保留海鮮的美味及營養為宗旨,臻選新鮮健康之稻田蟹,以熟稔的家常烹飪手法,將稻田蟹的豐美甘爽、鮮嫩柔滑融為一體,呈現出一道道豐美又不失親和的稻田蟹宴。
稻田蟹學名中華絨鰲蟹,又稱河蟹,屬名貴淡水產品,以肉質鮮嫩、味道鮮美著稱,同時具有很高的營養價值。(記者 張彤彤)