沈陽盛貿飯店行政總廚董祥先生，于2013年2月榮獲遼寧省飯店行業協會頒發的“遼寧省飯店與餐飲業十佳行政總廚”獎項。

董祥先生出生于大連，擁有20年豐富的餐飲及酒店從業管理經驗。他于2004年加入香格里拉酒店集團，曾在常州富都盛貿飯店任行政副總廚一職。2012年5月，他主理了全國旅游局長會議宴請，其融合西餐菜品的新派地方菜受到了國家旅游局局長邵琪偉先生及與會的全國各省市旅游局長的高度贊譽；同年8月，董祥先生應美國農業協會邀請，參加了由美國農業部舉辦的優秀廚師長培訓班。該培訓班由世界頂級大廚授課，傳授當今世界最流行的菜式。

董祥先生一貫堅持真誠質樸的態度，從選材到烹飪的每一個步驟他都精益求精，務求將純天然、無污染的食品呈現在客人面前。他以自然生態食品為原料，采用加工過程中無任何添加劑的純麥美食及原生態農家溜達雞等新派“食”尚，將天然、健康食材運用于日常食品制作中，真正實現了食品從原料采購到加工整個供應鏈的綠色健康和無公害化，將美味與健康相結合，堅持打造健康、安全、自然的菜品。

對于食客日益講究的味蕾，董祥先生認為，“面對美食，最真誠的態度便是尊重食物本真，讓其有自身的味道，甜為甜，酸為酸，苦為苦，香為香，這才是飲食的真正價值。”

一直以來，董祥先生都秉承齊心協力、步調一致、力爭卓越的企業文化。他憑借精湛的廚藝，曾先后受到澳門特首、香港特首、泰國公主等諸多國家領導人的贊賞。（記者：張彤彤）

實習編輯：李思家