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國家糧食局副局長吳子丹日前透露,我國在糧食生產(chǎn)、流通、加工、消費等環(huán)節(jié)存在大量浪費現(xiàn)象,每年僅在糧食儲存、運輸和加工環(huán)節(jié)造成的損失浪費就高達700億斤。消費環(huán)節(jié)的損失浪費更是觸目驚心,據(jù)有關專家估算,我國每年在餐桌上浪費的食物約合2000億元,相當于2億多人一年的口糧。(據(jù)10月14日新華社報道)
中央出臺“八項規(guī)定”以來,杜絕“舌尖上的浪費”成為全國自上而下的共識,各地的公款吃喝風得到有效遏制,“請吃”“吃請”之風明顯減少,“光盤行動”逐漸成為一種時尚。
與此同時,餐桌上的浪費依然觸目驚心。我國每年在餐桌上浪費的食物約合2000億元,相當于2億多人一年的口糧。如此浪費糧食不但造成了巨大的經(jīng)濟浪費,而且處理食品垃圾所釋放出的甲烷會產(chǎn)生溫室效應,也嚴重破壞了自然環(huán)境。中國是人口大國,也是糧食消費大國。盡管糧食連年增產(chǎn),但減少糧食浪費,仍是保障糧食安全的重要題中之義。
這種餐桌上的浪費往往源于講排場、要面子的心理在作怪。許多人存在這樣的心理誤區(qū):請人吃飯就得多點菜,桌上盤子少了不好看。有時看到飯菜剩下那么多也心疼,但真要打包也太摳門了,左右就是個面子的事。還有些人怕麻煩不愿意將剩菜打包帶走,或者認為這點兒東西值不了幾個錢,不值得打包拿走。
“儉則約,約則百善俱興;侈則肆,肆則百惡俱縱”。能不能堅守勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神,是關系黨和人民事業(yè)興衰成敗的大事。歷史經(jīng)驗反復證明,沉溺于驕奢淫逸、腐化浪費,必然導致國家盛極而衰、民風頹廢凋敝。我們不能忘記,我國還有1.22億農(nóng)村扶貧對象、幾千萬低保人口和為數(shù)眾多的困難群眾;我國還是世界農(nóng)產(chǎn)品進口大國。“興家猶如針挑土,敗家好似水推沙。”對于人口多、底子薄的中國而言,絕不能容忍各種浪費現(xiàn)象。
“舌尖上的浪費”是一種不文明行為,用浪費糧食來“撐面子”,實則是最大的“沒面子”。筆者認為,必須要摒棄陳舊的消費陋習,牢固樹立厲行節(jié)約、反對浪費的理念,人人都要以實際行動樹立良好形象、引領社會新風正氣。
要樹立正確消費觀念。“一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”這不應該只是普通民眾的節(jié)儉哲學,更應該成為社會上下信守的鐵律;節(jié)儉不僅是個人拒腐防變的關鍵,家庭脫貧致富的秘訣,也是國家繁榮昌盛、長治久安的保證。樹立正確的消費觀,就是要注重理性消費,講求效益消費,倡導適度消費,提倡文明消費,反對鋪張浪費。大多家庭經(jīng)濟條件并不寬裕,需要用錢的地方很多,日常消費要考慮現(xiàn)實,量力而行,不能打腫臉充胖子,寅吃卯糧,盲目攀比,借錢買瀟灑。人的消費觀也是人的生活觀和道德觀的反映,應當把節(jié)儉樸素視為美德、作為修養(yǎng),在保持節(jié)儉樸素的傳統(tǒng)美德中,使自己的人格日臻完美起來,使我國艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)不斷發(fā)揚光大。
要從我做起厲行節(jié)約。倡導厲行節(jié)約、反對浪費,需要每個人從自身做起,從小事做起,把勤儉之風傳承下去。要養(yǎng)成精打細算的好習慣,消費要有計劃,摒棄大手大腳的陋習,不該花的錢不花,用處不大的東西不買,切實把錢花在該花的地方。要珍惜他人勞動成果,愛惜每一粒糧食,做到合理點餐、文明用餐、不剩飯菜,當一名光榮的“光盤族”。要注重點滴養(yǎng)成,“勿以事小而不為”,從節(jié)約每一滴水、每一度電、每一張紙做起,把勤儉節(jié)約理念貫穿到吃、穿、住、用、行等生活工作的各個環(huán)節(jié),切實以躬身節(jié)儉的行為,體現(xiàn)一名社會公民應有的道德素養(yǎng)和社會責任。