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炸糕點(diǎn)的食用油循環(huán)使用(視頻截圖)
骯臟的鐵桶里盛的就是炸糕點(diǎn)的食用油(視頻截圖)
制作出來(lái)的糕點(diǎn)(視頻截圖)
糕點(diǎn)包裝盒上沒(méi)有廠名廠址和保質(zhì)期(視頻截圖)
這種名為香甜泡打粉的食品膨松劑已被國(guó)家列為禁用添加劑(視頻截圖)
齊魯網(wǎng)濟(jì)南4月7日訊(德州臺(tái) 張建趙書(shū)穎)糕點(diǎn)一直備受老人和孩子的青睞,不過(guò),看著讓人垂涎欲滴的糕點(diǎn)也有貓膩,日前,德州村民向山東廣播電視臺(tái)新聞中心《今日?qǐng)?bào)道》反映稱,在他們的村子里藏著一家加工糕點(diǎn)的黑作坊,不僅衛(wèi)生條件很差,而且還不時(shí)飄出刺鼻的氣味。
骯臟的鐵桶盛著炸糕點(diǎn)的食用油
中午11點(diǎn),記者跟隨民警來(lái)到北廠村的一座農(nóng)家院,大門里面雜亂的堆著許多紙箱和塑料桶。走進(jìn)民房,大量的糕點(diǎn)包裝盒便映入眼簾,桌子上還擺著不少剛加工好的糕點(diǎn),都是市民比較喜愛(ài)的蜜三刀和大麻花。房間的地上不僅雜亂無(wú)章,四周的墻壁和天花板上也滿是灰塵。糕點(diǎn)在這張案板上完成第一次加工后,就會(huì)進(jìn)入第二道工序油炸。
骯臟的鐵桶里盛的就是炸糕點(diǎn)的食用油,這些黢黑的油是準(zhǔn)備下一次繼續(xù)循環(huán)使用的,而這里就是院子里一個(gè)幾乎露天的夾道,糕點(diǎn)在這完成油炸后就會(huì)進(jìn)行下一個(gè)工序。
糕點(diǎn)無(wú)廠名廠址和保質(zhì)期 屬三無(wú)產(chǎn)品
糕點(diǎn)裝箱后只是套上一個(gè)塑料袋,包裝盒上只是簡(jiǎn)單的標(biāo)注著“傳統(tǒng)美食、蜜食系列”等字樣,根本沒(méi)有廠名廠址和保質(zhì)期,屬于三無(wú)產(chǎn)品,幾個(gè)白桶里裝的是麥芽糖也叫糖稀,標(biāo)簽上只是簡(jiǎn)單的標(biāo)注著它的成分為水和玉米,保質(zhì)期僅有三個(gè)月,生產(chǎn)廠家為河北祥龍實(shí)業(yè)有限公司。
舒榮禮還告訴記者,這家作坊的隔壁就是廁所,衛(wèi)生條件確實(shí)不行。而且作坊里基本的防蠅防鼠設(shè)施都沒(méi)有。
據(jù)了解,這個(gè)加工窩點(diǎn)的老板姓李武城縣人,他自稱經(jīng)營(yíng)了半年時(shí)間,這些糕點(diǎn)大都以零售或送貨上門的形式賣給了周邊的商販。
添加的食品膨松劑已被國(guó)家列為禁用添加劑
就在院子的一個(gè)角落里,民警還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)盛碳酸一銨的編織袋,這是四川省什化股份有限公司生產(chǎn)的一種化肥,果然,一些刺鼻的白色粉末終于被搜了出來(lái)。
對(duì)此,李某稱,這是一種食品膨脹劑,只有加工馬蹄酥的時(shí)候才使用,而其他糕點(diǎn)里用的是一種名為香甜泡打粉的食品膨松劑,而它的學(xué)名叫硫酸鋁鉀。
記者了解到,硫酸鋁鉀中的鋁離子有很大的毒害性,過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血和神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育等癥狀,在2014年7月1號(hào)被國(guó)家食藥監(jiān)總局列為禁用添加劑。
最終,民警對(duì)加工窩點(diǎn)進(jìn)行了取締,對(duì)一些糕點(diǎn)樣品和食品添加劑取樣進(jìn)行化驗(yàn),李某被當(dāng)場(chǎng)控制。