在松江浦南地區,有一處“三江匯流”景觀:圓泄涇、斜塘、橫潦涇,三江匯合到一起,100多公里長的黃浦江就此開端……這里,就是黃浦江源頭。
緊挨著浦江源頭,有著上千畝的水源涵養林。林中一座“浦江源溫泉農莊”,雖然看起來靜悄悄的,但已引得人們近悅遠來。特別值得一提的是,其中一些人每月都從長三角不同城市趕來,大家一起聽養生講座、練習靜思打坐,同時素食兩三天,然后神清氣爽奔赴各自的職場和生活場。
是什么把大家吸引過來?原來,有的人是沖著“源”而來,要看一看黃浦江源頭如何而來;有的人是沖著“泉”而來,要感受一下家門口開采出來的溫泉到底如何;有的人是沖著“氧”而來,千畝森林是個大氧吧,其中還有幾座“會呼吸的房子”……其實,他們都沖著“綠”而來,這里的每一樣食材都講求“綠色環保”,甚至可以在田頭直接采食。
到黃浦江源頭開啟“周末綠生活”,如何?
走進千畝森林
入住“會呼吸的房子”
對于“會呼吸的房子”,初來乍到的人們最為好奇。
這是建于森林中的三棟木結構別墅。不久前,記者前往探訪時,已是夜幕降臨,室外又濕又冷,但步入其中一棟別墅,立刻被溫暖明亮的氛圍包裹。穿著薄底拖鞋走在地板上,腳底也是暖意融融,這里供能靠的是地源熱泵。
整個房子共兩層,內部裝飾主要是歐式風格,據說達到了“超五星標準”。挑空設計的氣派客廳,時尚整潔的開放式廚房,都給人不錯的第一印象。一棟別墅里共有四個房間,每個房間的格局和裝飾各不相同,充分突出了“家”的溫馨和精致。住在這棟別墅里,人們也許會忘了這是在滬郊鄉間。
還是好奇:為何叫它“會呼吸的房子”?
原來,這是一種國際流行的健康節能住宅,是中國和加拿大有關方面合作的成果,在世博會期間還是一個示范性項目。三棟房子名為“SUPERE”,主要在四個“E”上優勢突出:節約能源(Energyefficient)、保護環境(Environmentallyresponsible)、提高居住環境質量(enhancesthehomeowner’squalityoflife)、經濟實用(Economical)。比如節約能源,在保證相同的室內熱環境指標的前提下,與一般木結構房屋相比,“SUPERWE”房屋全年能耗可節省40%或以上。
在優化室內空氣質量上,更是精心考慮,SUPERE的室內外空氣交換量達93%。建造這幾棟“會呼吸的房子”,首先要盡量使用不含有害物質的建筑材料,打下健康基礎。其次,注重氣密建造。研究已證明,氣密的建筑可以減少漏風,加上充分通風及控制濕度,是改善室內環境最有效的方法;“會呼吸的房子”在氣密要求上比一般房屋要高平均3倍。第三,這種房子還要求內部必須使用機械持續通風,新風不停地輸送到每個房間,而同時從屋內污染源(例如廚房和衛生間)抽走污濁空氣。
在霧霾天,人們住在“會呼吸的房子”里,哪怕一直不開窗,也依然能感覺空氣清新,因為它會通過新風系統自行“呼吸”。事實上,這棟處在森林里的木結構別墅,“吸”入的空氣本來就比較清新,再經過新風處理,就更不一樣了。
入住這三棟房子的,多為結伴出游的家庭,幾戶人家大家可以在客廳里自行烹飪、聚餐,飯后打牌、暢談等,然后再各回房間休息。白天,每個家庭還可以自由活動,或是到周圍林中散步,呼吸呼吸新鮮空氣;或是帶著孩子到周圍大棚中體驗采摘樂趣;或是一家人坐上浦江游船,在一條條浦江內河中穿行,看兩岸農田、林地、古宅等。
地下采出礦泉
可供每日飲用和泡澡
許多人還沖著農莊里的“泉”而來。據介紹,這里是上海唯一同時擁有地下深井水和地下礦泉水開采資格證的單位,于幾年前從地下200多米深的第四含水層開鑿出了礦泉水井。
礦井位于黃浦江水源涵養林中,四周覆蓋茂密的樹林,是上海理想的礦泉水水源地。泉水取自錢塘江古河道中,主要由西南錢塘江古河道側向補給,水量充沛。據檢測,開采出來的礦泉水水溫在22-23攝氏度,含偏硅酸、鍶等礦物質,口感醇厚,達到了礦泉水評價的標準。
無污染的礦泉水,首先可以用來飲用。農莊負責人告訴記者,現在,農莊餐廳里用來燒菜、泡茶的,基本都是每天打上來的礦泉水,讓游客第一時間品嘗到最新鮮的礦泉水。一些細心的游客也會發現,礦泉水泡出來的茶,細細品來,有一絲甘甜的味道。客房里的水龍頭接出來的水是否為礦泉水?據透露,水龍頭里流出的并不是礦泉水,但每層樓的服務間里,都備了當天打上來的礦泉水,有需要的住客可以讓服務員把水送到房間里,再煮開飲用。
接著,就說到了備受關注的溫泉項目。這里的溫泉浴池,建在一座超大型溫室里,其中種植了花草樹木,并有假山和高低起伏的小徑等,水里的熱氣升騰起來,讓人仿佛到了瑤池仙境。一個個溫泉池子,錯落分布,有著高低落差,可以讓礦泉水逐級流下去。越是上面的池子,溫度越高,往下,溫度慢慢降低,但到了最低處,另一側剛出來的泉水又匯聚過來,再抬高泉水的溫度……穿著泳衣的人們,有的坐在池中靜靜享受,有的則在不同池子間切換體驗,孩子們的樂趣則更多在于戲水。
據介紹,農莊里的溫泉,開放時間主要在秋冬季節,每天最晚可以泡到22:00。但與別處不同的是,七八月暑假期間,這里也會開放一段時間,主要推出“冷泉”項目。家長們帶著孩子,從高溫酷暑的室外,走進這一片冷泉天地,又將體會到一種爽快的“透心涼”。
水中長出蔬菜
現場采摘、直接生食
農莊的各種純凈食材,也是一大賣點。
聽說有兩家養生機構的學員們,每月都會來農莊搞培訓活動,他們住在這里的三天,基本都是喝果蔬汁或吃涼拌蔬菜,三天后才正式開齋。最初,他們吃的果蔬汁或蔬菜,都是自己帶過來;后來,實地考察了農莊里的生產基地,他們便開始部分選用農莊里的瓜果蔬菜,或直接生食,或用來榨取果蔬汁。
在農莊的一個大棚里,綠生菜、紅生菜、菠菜、三葉菜、小松菜、芹菜等10多種綠葉菜都被種植在水盤上,顯得郁郁蔥蔥,長勢喜人。因為生長環境講求環保,并嚴格控制水中的各種投入品,這些水培綠葉菜的“安全指數”大幅提高,清洗一下就可以直接生食,干凈又有營養。在現場,一群游客紛紛要求購買,工作人員連忙開始采摘、稱重、包裝。一份份水培蔬菜,就像一束束生機勃勃的綠花,被一位位游客小心翼翼地捧在懷里,場面動人。
而在隔壁的養生館里,還有十分少見的小麥草、豌豆苗、糙米胚芽、花生芽等,都采用潔凈的生產方式培育出來。游客要是累了,可以坐下來休息一會兒,點一杯新榨的小麥汁或藍莓汁來品嘗,既嘗了鮮,又能起到養生作用。這個季節,記者在養生館還看到了花開正盛的藍莓,乳白色的花朵就像一個個小燈籠,煞是可愛。孩子們到了這里,不僅可以聽到各種植物知識介紹,學著辨識各種新奇植物,還可以把家里的廢棄花盆或孱弱的綠植帶過來,換一盆生命力旺盛的綠植盆栽帶回家。農莊里的草莓大棚、蔬菜大棚,還可以讓游客進行采摘體驗。
把各種潔凈食材帶回家——在參觀農莊的生產基地后,許多游客都產生了這樣的沖動。記者在基地的路邊看到,一位工作人員剛采好一筐廣東菜心,立刻被一群游客搶購一空……拎著剛采的各種蔬菜,大家滿心歡喜地離開了。