東方網(wǎng)4月9日消息：據(jù)《勞動報》報道，隨著清明節(jié)令過后，市民菜籃子將大為豐富。據(jù)市商務(wù)委相關(guān)公告，從5月1日起，定點活禽批發(fā)市場和零售或?qū)⒖赡芑謴?fù)供應(yīng)。記者昨了解到，目前市場上冰鮮禽銷售平穩(wěn)，活禽交易的重新恢復(fù)或暫不會影響冰鮮禽銷售。此外，隨著清明節(jié)令過后，上海的蔬菜和瓜果產(chǎn)品呈現(xiàn)價格普跌，個別蔬果跌幅達(dá)到50%。

冰鮮禽：目前銷售平穩(wěn)未受沖擊

“一般的冰鮮禽售價約在9—10元一市斤，好一些的草雞、土雞單價在10多元一市斤。”鎮(zhèn)寧路菜場經(jīng)理陸麟向記者指出：“由于冰鮮禽價格低于活禽，因此銷售似乎暫未受到影響。”

記者了解到，本市共有130個活禽交易點，實施季節(jié)性暫停活禽交易后，定點活禽批發(fā)市場和定點活禽零售交易點禁止活禽交易。外省市活禽除運至本市活禽屠宰場進(jìn)行集中宰殺外，不得直接入市交易。目前，上海市場上冷鮮禽的銷售量已經(jīng)達(dá)到了50%以上。

“冰鮮禽本就比活禽類產(chǎn)品單價低，且活禽交易松動對靜安轄區(qū)內(nèi)的菜市場沒有太多影響。”陸麟告訴記者，由于靜安原本就全面停售活禽交易，因此活禽交易即便松動也不會在靜安放開，目前對冰鮮禽銷售沒有沖擊。而此前，市食藥監(jiān)相關(guān)負(fù)責(zé)人也曾向媒體披露，隨著市民對冷鮮雞的接受程度進(jìn)一步提高，將會逐步取消活禽交易。

“應(yīng)該不會產(chǎn)生大的影響。”上海六和勤強食品有限公司總經(jīng)理欒軍元告訴記者，目前單店日均銷售30—40只冰鮮禽，其旗下在全市的近百余家門店日均供應(yīng)量約在5噸左右。

蔬菜：蠶豆等價格連跌

“蠶豆正當(dāng)季，但上市快、落市也快。”陸麟告訴記者，鎮(zhèn)寧路菜市場內(nèi)的蠶豆銷售已2周有余，預(yù)計還有2—3周。“初上市時不剝殼的蠶豆零售價曾達(dá)到10元一市斤，本周內(nèi)陸續(xù)跌至10元2斤、10元3斤的零售價。”陸麟告訴記者，進(jìn)入銷售的中后期價格明顯回落。

“前一階段批發(fā)市場內(nèi)，蠶豆的批發(fā)價一度達(dá)到5元一市斤，這兩天已跌破3元一斤。”浦南批發(fā)市場總經(jīng)理侯余欣告訴記者。

不過，對蠶豆的銷售期，侯余欣持不同觀點。他表示，實際上根據(jù)各個市場情況不同，蠶豆在上海還有30—40天的時間可供銷售。“在上海，最早上市的蠶豆是產(chǎn)自云南，隨后貴州蠶豆上市，近期在上海市場銷售的蠶豆多來自福建，還有10天左右的時間浙江蠶豆上市。真正的上海本地蠶豆上市實際還有20天，而等到30天后還有少量江蘇東臺的蠶豆登陸申城。”除應(yīng)季的蠶豆外，侯余欣告訴記者，清明過后，除大白菜因銷量減少而價格小幅微漲外，家常的青菜、米莧、黃瓜、茄子、青甜椒等蔬菜批發(fā)價均出現(xiàn)20%—40%的降幅。“由于天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，青菜進(jìn)入降價期，從1.2元跌至0.7元，跌幅超40%。米莧從前幾日的5元一市斤跌至3元，黃瓜從3元一市斤跌至2元，青椒、甜椒均有1元左右的降幅。”

“跌幅最為明顯的，應(yīng)屬竹毛筍產(chǎn)品。”侯余欣向記者指出，毛筍銷售進(jìn)入尾季、質(zhì)量也隨之下降，批發(fā)價已跌至1元一斤。而冬筍的價格也從5元一市斤跌至2.5元一市斤，降幅超過50%。

西甜瓜：到6月價格探底

“青皮綠玉瓜剛剛上市，零售價高達(dá)5元一市斤。”陸麟告訴記者，不過草莓、葡萄等水果價格較為平穩(wěn)，零售的備貨量也相對充足。“從零售層面，清明過后至五一前后，不會出現(xiàn)太大波動。”

記者了解到，4、5月間將迎來西甜瓜的集中上市期，隨著瓜果大量上市價格將逐漸下降。“批發(fā)市場內(nèi)，南方主產(chǎn)的無籽西瓜批發(fā)價約為2.6元一公斤，麒麟瓜約為3.2元一公斤，這一批發(fā)價已有10%左右的降幅。”侯余欣告訴記者，而目前上市的甜瓜產(chǎn)品中，除上海本地產(chǎn)外，還有來自海南和江浙地區(qū)的甜瓜品種，批發(fā)價從12元一公斤下降至8元一公斤，降幅超過30%。

業(yè)內(nèi)人士指出，西甜瓜的價格探底或還需等待一個半月左右，在6月中旬到來。屆時，8元一公斤的批發(fā)價或?qū)⒔抵?元左右的低價。

此外，蘋果、柑桔類、芒果等當(dāng)季水果也呈現(xiàn)一定幅度的降價。“蘋果的價格從元旦、春節(jié)至清明，呈現(xiàn)連跌現(xiàn)象。品種較好的蘋果，從元旦的14元一公斤批發(fā)價，跌至春節(jié)期間的12元一公斤，清明過后批發(fā)價已跌破10元一公斤。而柑桔類產(chǎn)品是清明祭掃最常用的果品，清明時曾一度漲到6元多，節(jié)后回落明顯。”侯余欣告訴記者，而隨著柑桔類銷售進(jìn)入尾期，品質(zhì)上乘的蘆柑、臍橙已跌至5元左右。“芒果類產(chǎn)品中，以金黃芒和水仙芒為最佳品質(zhì)，連日來批發(fā)價已驟跌12%，大、小臺農(nóng)芒果的售價也跌幅達(dá)7%，為5.5元至7元之間。”

水產(chǎn)：長江禁漁對消費幾無影響

從本月起，長江進(jìn)入為期3個月的禁漁期。不過，記者在采訪中了解到，由于消費習(xí)慣以及市場供應(yīng)渠道等多方面的因素，長江禁漁對市民水產(chǎn)消費的影響幾乎可以“忽略不計”。長江禁漁期時間為每年4月1日12時-6月30日12時。禁漁期間，除刀鱭、鳳鱭實行專項（特許）捕撈外，禁止其他任何捕撈活動。那么，進(jìn)入禁漁期之后，是否會對市民的水產(chǎn)消費帶來影響？上海東方國際水產(chǎn)中心總經(jīng)理助理王德才對記者說，長江禁漁對市民水產(chǎn)消費的影響幾乎可以“忽略不計”。

王德才解釋說，一方面，在上海水產(chǎn)市場上，淡水魚所占的市場份額不到30%，超過70%的是海水魚，淡水魚不是市民水產(chǎn)消費主流；另一方面，即使是產(chǎn)自長江水系的淡水魚，基本上都是以養(yǎng)殖為主。由于航運、污染等問題，如今直接從長江里捕撈供應(yīng)市場的水產(chǎn)品數(shù)量非常之少。因此，從市民消費的角度來看，長江禁漁幾乎沒有什么影響。“禁漁更多考慮的是生態(tài)系統(tǒng)的修復(fù)。”

據(jù)悉，禁漁期間，本市漁政部門將聯(lián)合海警、公安、海事、航道等單位，工作重點是全面清理從事非法捕撈的深水張網(wǎng)、三層刺網(wǎng)、插網(wǎng)；查處無證捕撈、違反禁漁期規(guī)定的行為。繼續(xù)推動行政執(zhí)法與刑事司法銜接。進(jìn)一步嚴(yán)厲打擊非法捕撈行為，鞏固長江禁漁成果，養(yǎng)護(hù)長江流域水生生物資源及其生態(tài)環(huán)境，維護(hù)長江口漁業(yè)生產(chǎn)正常秩序，保障漁民合法權(quán)益。