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“黑心鴨”拿貨要熟人介紹

博野烤鴨通過孔老二這樣的鴨販子流入北京。

東城調查的情況和舉報人呂明的材料顯示出黑烤鴨進京的路線圖。

經過多年的發展，這些博野商人和北京的經紀人、二級代理，乃至前門、王府井等各大商圈的攤販，編織了一條博野“黑心鴨”(俗稱“博野貨”)侵占北京市場，乃至冒牌北京“全聚德”烤鴨的利益鏈條。

呂明說，除非有熟悉的經紀人牽線介紹，否則很難從博野食品廠直接進貨。

一般而言，北京的一級經紀人(又稱“鴨販子”)會從博野食品廠直接大量進貨，然后批發給線下的二級代理，再由他們發貨給前門、王府井、北京站等地的商販。

在南邑村，提起孔老二，人們都會指向孔氏父子。生產商閆輝介紹，北京數得上的鴨販子有不少來自南邑村，其中，尤以孔氏父子在圈內名氣最大。

閆輝說，孔氏父子十余年前離開南邑村，到北京打拼，靠賣烤鴨起家。在事業的起步階段，他曾通過孔家結識了一些北京的二級代理商。

被東城方面抓獲的張躍峰就是一名二級代理，一直在北京站地區銷售“全居德”牌和“福聚齋”牌袋裝劣質烤鴨。

據其交代，兩種劣質烤鴨都是他以每只3元左右的價格從“上家”孔老二處購得，其中，“全居德”牌為每只3元，“福聚齋”牌為每只3.3元。

包裝袋顯示，上述兩種烤鴨的生產廠家是北京市順都福利肉食品加工廠，但記者在北京市工商局網站上查詢發現，這家成立于1988年8月的食品廠已于2003年11月注銷。

原來，張躍峰一直假冒順都福利肉食品加工廠的名義自行加工烤鴨。閆輝說，不少鴨販子都盜用或虛構廠家信息，自行印刷品牌包裝袋。