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沙琪瑪被曝違規加硼砂 車間旁邊就是狗窩
2011-07-13 16:03:08      來源:中央電視臺

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沙琪瑪被曝違規加硼砂 車間旁邊就是狗窩 

外表鮮亮 真相如何

如此沙琪瑪 誰能吃得下

綿軟、蓬松、香甜、可口……也許這幾個詞還不能完全概括沙琪瑪的特點,但是不管怎樣,在品種繁多的點心里,沙琪瑪是相當受歡迎的一種,市場大,廠家多,你知道自己視頻:甜蜜沙琪瑪 出自小作坊媒體來源:央視財經頻道《經濟信息聯播》買來的沙琪瑪到底是在什么樣的環境里生產出來的嗎?在它的香甜可口背后藏著什么樣的奧秘呢?請看今天的追蹤調查。

在河南省鄭州市萬客來食品批發市場,記者看到許多商戶都在賣沙琪瑪,而且品牌、種類繁多。

批發商:(你這一箱怎么賣?)36元,10斤的,合每斤3元6角。

這些沙琪瑪不但便宜,而且外表看起來都很鮮亮,生產廠家、地址以及食品質量安全QS標致等也一應俱全。

實際情況果真如此嗎?這些沙琪瑪又是怎么生產出來的呢?

熬糖大鍋的旁邊就是狗窩

從外包裝上看,這些沙琪瑪的生產廠家大都位于河南省鄭州市或者新鄉市。按照一位批發商指點的路線,記者首先來到了鄭州市管城區十里河鎮柴郭村。

村民1:那邊挨門,全部都是做食品的,不過這段時間查得嚴,他們白天都不敢做。

村民2:(您好,問一下,這邊有做沙琪瑪的嗎?)這條道后邊,(那條街過去是嗎?)嗯。

循著村民的指引,記者在柴郭村找到了一個小食品生產廠家。工廠大門緊閉,門外沒有掛牌子,在外面記者就聞到了濃郁的味道,能聽到里面機器轟鳴。

記者又找到了另外一個小食品生產廠家。這家工廠同樣是大門緊閉,沒有懸掛廠名。

工人:(有人嗎?)干嘛?(咱們老板在嗎?)不在。

在被細細盤問一番之后,記者終于得以進入。

走進屋子記者看到,幾名工人正在忙碌著,一條狗在里面到處溜達。

工廠負責人陳老板告訴記者,雖然產品包裝上寫著喜羊羊,但他們的沙琪瑪是特美牌。這里的沙琪瑪是怎么生產出來的呢?

陳老板說,做沙琪瑪相當簡單,將面粉、雞蛋等調配在一起,放在機器里做成短條狀,經過烘烤,然后再和糖稀攪拌,切割,就算完成。在院子里,記者看到一口大黑鍋。

陳老板:(這鍋是干什么用的?)熬糖的。(白糖?)對。

這就是陳老板用來熬糖的大黑鍋,鍋的旁邊緊挨著一個狗窩。

陳老板:(你這小狗產崽了,產了幾個?)四個。

在這口大黑鍋里熬好糖稀后,接下來就是將已經拉成條的沙琪瑪半成品和糖稀攪拌在一起。

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