味千拉面“骨湯門”、肯德基“豆漿門”、麥當勞“曝曬門”……近期，食品安全問題頻頻被曝聚光燈下，洋快餐也接連陷入誠信漩渦。中國消費者協會昨日通過官方網站發表觀點：經營者應當向消費者提供有關商品或者服務的真實信息，不得作引人誤解的虛假宣傳；“非現場制作，必須加以說明”。
中消協表示，根據《消法》規定，經營者有義務告知消費者商品和服務的真實情況，包括商品使用的原料、數量、餐飲制作的工藝等。使其能夠知情選擇、知情消費。對于產品原料、配送運輸、加工制作等各個環節，“洋快餐”經營者必須嚴格把關。如果所售食品確實存在質量問題或者安全隱患，應當嚴格徹查，盡快整改，并正視消費者要求，妥善予以解決。
中消協稱，由于中國消費者的信任與支持，“洋快餐”在中國占較大的市場份額。但是任何企業如果進行虛假宣傳、或者不負責任的推諉只能失信于廣大消費者，最終失去在中國的市場競爭力。
中消協呼吁有關政府部門，應進一步完善餐飲業的相關規定，要求餐飲經營者在其經營場所或者菜單上明示所售食品、飲料使用的原料、產地、數量、制作工藝等，如非現場制作，必須加以說明，以便保護消費者的安全權、知情權等。
來源：北京晚報 編輯：于姝楠