據(jù)了解，馬來西亞的燕窩90%銷往中國，中國市場關(guān)系到這些燕窩生產(chǎn)公司的興衰存亡。
中國人有食用燕窩的習(xí)慣，而關(guān)于血燕還有一個美麗的傳說，那就是血燕是金絲燕臨死時吐血而成，所以紅色的血燕一直被認(rèn)為是比白色燕窩更為珍貴的滋補(bǔ)品，因而在中國大陸市場備受推崇。
那么，血燕的真相到底是什么呢？我們在進(jìn)一步的調(diào)查中得到的答案令人吃驚。
駱翠蓮馬來西亞燕窩商聯(lián)合會秘書長：
有一個關(guān)于血燕的傳說流傳已久，傳說是這樣的，燕窩是由金絲燕吐唾液結(jié)成的，血燕是金絲燕一直不停地吐唾液，一直到血液，所以燕窩是紅色的。正因?yàn)檫@個傳說，血燕的價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白燕，但實(shí)際上根本沒有這回事，這只是一個傳說，根本沒有血燕這種東西。
解說：
據(jù)駱翠蓮介紹，在馬來西亞，燕窩分為洞燕和屋燕兩種，在山洞里形成的天然燕窩叫做洞燕，筑巢在燕農(nóng)人工搭建的屋子里形成的燕窩叫做屋燕。屋燕只有白色一種，而洞燕絕大多數(shù)成白色，只有極少部分，因?yàn)楸粠r壁的礦物質(zhì)和水滴滲透，燕窩呈現(xiàn)出不規(guī)則的勻染狀紅色，叫做紅燕。
但是，這種天然形成的紅燕，顏色并不是血燕那樣的血紅色，它與血燕也沒有絲毫關(guān)系，那些銷往中國市場的所謂血燕，完全是人工制作出來的。
駱翠蓮：
血燕是人造的，是把白燕窩經(jīng)過染色變成紅的，這也是為什么，你看到所謂的血燕它的顏色非常非常紅，那種紅色是不自然的，是把白燕窩人工染色的結(jié)果。
解說：
黃裕仁，馬來西亞沙撈越燕窩進(jìn)出口商會的前任主席，他做燕窩生意已經(jīng)20多年了。
記者A：
最早是怎么想到做血燕的呢？
黃裕仁馬來西亞燕窩商：
其實(shí)血燕是一個醫(yī)生，他研究出來的，他做出來，然后人家可能好賣，他里面的員工有的覺得我老板都做得很好，我自己出去搞，去教人(做)，教課，一直傳一直傳，那些要賺錢的中介，專門推這個血燕的，就講血燕很好，很補(bǔ)啊什么的。
解說：
馬來西亞和印尼的相關(guān)人士坦言，血燕其實(shí)就是為中國人量身訂做的。
印度尼西亞燕窩商 IDA：
因?yàn)橐恍┤讼嘈叛嗍呛玫模覀儾荒芨淖兯麄兊南敕ǎ运麄兿胍t色的，我們就生產(chǎn)紅色的，如果他們想要黃色的，我們就生產(chǎn)黃色的。
我認(rèn)為白色的燕窩更健康，我不知道他們?yōu)槭裁醋龀杉t色的，實(shí)際上我原來不生產(chǎn)燕窩，直到中國大陸那邊下訂單，我才生產(chǎn)血燕。
印度尼西亞燕窩商 BUDI：
我們的紅色的血燕都銷到中國(大陸)，新加坡不要，臺灣不要，馬來西亞不要，主要是香港買紅色的，而且我知道香港的紅色的燕窩銷往中國大陸，到中國大陸的每個地方。
演播室主持人泉靈：
就這樣，原本子虛烏有的血燕，經(jīng)過人為炒作精心包裝，登上了大雅之堂，成為了所謂的滋補(bǔ)極品。而且，這號稱純天然的血燕，竟然是為中國大陸量身訂做的。那么這所謂的血燕究竟是如何加工做出來的？又是怎么進(jìn)入大陸的呢？請關(guān)注我們的后續(xù)調(diào)查。
來源：央視《焦點(diǎn)訪談》 編輯：馬原