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可樂等易拉罐內翻拉環衛生難達標 將出易拉罐標準

2012-05-06 10:34:54 來源:北京晨報
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“易拉環往里翻,會不會把一些細菌帶到飲料中?”近來,因外包裝滋生細菌導致食品安全的報道屢見不鮮,消費者敏銳的神經再次被挑起。國際食品包裝協會秘書長、食品安全專家董金獅昨天表示,易拉環向里翻起初用意是為環保,但出于衛生考慮,目前正在調研其安全性,研究是否取消。未來,將有望出臺易拉罐標準。

半數易拉罐拉環向里翻

細心的市民會注意到,目前市場上的罐裝飲料、啤酒,往往有兩種開啟方式,一種是拉環向外翻開,一種是拉環向內開啟。記者走訪京城各大超市,注意到兩種方式所占的比例各占半數,比如,紅牛、雀巢、三得力、百威,這些產品的易拉罐拉環是向外翻開的;可口可樂、百事可樂、燕京啤酒等產品的易拉罐拉環向內翻開。

一家超市飲料區工作人員告訴記者,多數市民不會特別留意易拉罐的開啟方式,但也會有部分市民購買時犯“嘀咕”。正在挑選啤酒的張先生對記者坦言,“有時候會顧忌,但轉念想想,喝的時候多擦一擦得了。”記者隨機從柜臺上拿起一罐啤酒,用手擦拭易拉環外層,手上抹得一層薄灰。

因環保改“外”為“里”

酷愛喝可樂的市民王先生記得,多年前的罐裝可樂易拉環都是向外拉開的,可不知從何時起,可樂的包裝改為向內開。“剛開始,我特別不適應,不知道為什么要這么改?”

董金獅表示,由“外”改“內”約在10年前,最初企業出于環保考慮,防止消費者亂扔易拉環。后來一些企業考慮到向外拉影響“一飲而盡”的暢快感而跟風,進而忽略了衛生問題。

董金獅表示,近年來,由于外包裝引發的食品安全問題越來越多,這促使包括國際包裝協會在內的相關部門認真考慮并論證。“我們做過實驗,從未開封的整箱里取易拉罐送檢,檢測結果合格;但從超市、冰箱等裸露環境中取得的易拉罐去送檢,就會有一些指標出現問題。”董金獅說,目前,協會相關專家已注意并開始調研,下一步會與企業、政府進一步溝通,研究是否取消向內拉的易拉環或做相應改進,力爭出臺易拉罐標準。

■提醒:

易拉罐別用手擦拭

董金獅提醒市民,購買易拉罐飲料,盡量倒入杯中或使用吸管飲用。此外,實驗表明,用水沖洗、用紙擦拭、用手擦拭三種處理方式中,用手擦拭最臟。“之前檢測合格的易拉罐,用手擦拭后反倒不合格了。用水沖洗和用紙擦拭的效果好于用手,但也只能沖掉灰塵,細菌等殘留物仍沖不干凈”。

他還建議,企業應在外包裝上提示消費者是否能夠直接飲用,盡管這種方式有可能會對銷售帶來影響。

來源:北京晨報 編輯:于姝楠

編輯: 于姝楠 標簽: 拉環 易拉罐 董金獅 衛生問題 開啟方式

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