微博瘋傳：西瓜注射添加劑，影響兒童智力發(fā)育專家：西瓜打針容易爛，操作難，杭州出現(xiàn)打針西瓜可能性不大

“‘打針西瓜’注射禁用的食品添加劑——甜蜜素和胭脂紅！瓜瓤呈紅色，汁液也很“豐富”，但沒有一點西瓜味。所用添加劑破壞肝臟、腎臟的功能、影響兒童智力發(fā)育！”

昨日，一則關(guān)于“打針西瓜”的微博著實在網(wǎng)上引起了不小的震動，下午短短4個小時，“時事周刊”的這則微博有15000余人轉(zhuǎn)發(fā)，評論近3000條。“打針西瓜”迅速攀升至新浪微博熱搜榜首位，網(wǎng)友紛紛大呼“恐怖”。

但下午4點20分，這條微博上方已經(jīng)標(biāo)注“此條微博為不實信息”。記者經(jīng)過多方查證，也發(fā)現(xiàn)“打針西瓜”不靠譜。專家稱，微博圖中黃白條實為西瓜的維管束。而且西瓜打針不僅容易爛，而且操作起來費時費力，所以市面上出現(xiàn)打針西瓜的可能性不大。

記者走訪：

熱賣的西瓜沒有針眼

網(wǎng)傳的“打針西瓜”在杭州有沒有出售？

帶著這個疑問，記者先后來到了體育場路附近的三家賣瓜點，但并沒在西瓜身上發(fā)現(xiàn)有傳說中的“針眼”。

在中河北路與長運路交叉處的“平價水果店”里，西瓜每斤4.5元或5.5元，老板說：“西瓜里有白色的東西很正常，不能說明就是注射的痕跡，一種可能是還沒熟透，還有一些本來就是西瓜的筋脈。”老板告訴記者，他的西瓜都產(chǎn)自上海，絕對有保障，“不僅是我，我敢保證杭州不可能存在打針的黑心商販！”

在其他的兩家店里，西瓜還有產(chǎn)自云南、海南的，針對“打針西瓜”傳言，店主紛紛笑著搖頭，“傳了很多年了，其實商店是不會這么干的。”

專家辟謠：

杭州出現(xiàn)“打針西瓜”可能性不大

針對微博上所謂“打過針的西瓜會有黃色或白色條帶”的說法，科學(xué)松鼠會成員史軍告訴記者，這是西瓜的維管束。“本來在西瓜成熟過程中，這些維管束會逐漸降解。但是由于肥料、品種等因素的影響，有些西瓜的維管束纖維沒有被降解，甚至發(fā)生了木質(zhì)化，從而形成了黃色的條帶，這樣的西瓜也被稱為‘黃帶果’。另外，很多無籽西瓜品種的籽粒都是白的，也就是不育的種子，這不能作為是否催熟的標(biāo)準(zhǔn)。”

“據(jù)我判斷，杭州出現(xiàn)打針西瓜的可能性不大。”浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所研究員范敏博士在看了網(wǎng)上熱傳的打針西瓜圖片后稱：“注射過添加劑的西瓜很容易變質(zhì)、瓜肉糜爛，尤其是夏天，常溫下24小時就會爛掉。”而且，由于無法使注射的液體均勻擴散、挨個注射費工費力等原因，實施起來很困難。因此，很難想象有果農(nóng)和商販會這么去操作。

來源：錢江晚報 編輯：馬原