烤乳扇 5、大理乳扇:乳扇是大理白族人民的風味食品。當地少數民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口,不但是當地人們喜愛的小吃,也是宴席中的名點。
曲靖蒸餌絲
6、曲靖蒸餌絲:蒸餌絲制作精細,風味獨特,喜歡吃辣的顧客還可以自行放上油辣子,最后拌勻就可以食用。吃完餌絲,再喝上一小碗撒了蔥花的筒子骨湯,那才叫回味無窮。