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舌尖春城 三大必吃的昆明小吃

2012-08-13 10:51:58 來源:廣州日報
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  繼上次大理味蕾之旅,這次我們來到了昆明。與大理飲食不同的是,昆明的飲食算是大雜燴,基本上云南本地各民族的特色菜都能在此吃到。由于昆明是個旅游中轉地,大家待的時間一般不長,最多一天一夜即可,因此,建議可隨意選擇一些沒吃過的,換換口味,好吃不好吃在其次,關鍵在于有特色。

舌尖春城 三大必吃的昆明小吃

  食色性也!

  昆明滿街的小吃真是讓人垂涎,街邊的小吃、燒烤,環境幽雅的室內餐廳都有當地的特色食品。很多游客因為對昆明缺乏了解,認為這里除了米線就是米線,那就大錯特錯了。米線、菌子、山珍、傣家風味菜品、藏式菜肴、各類燒烤,都超級有當地特色。所以在昆明,不愁找不到美食。

  搜狐旅游達人阿枝

  達人簡介:阿枝,本名歐洪枝,自小對旅游和美食擁有敏銳的觸覺與濃烈的興趣,旅游圈內著名覓食客。由于工作的便利,至今可謂吃遍游遍大江南北,經驗豐富,感觸良多。

  推薦景點:云南昆明

  推薦美食:豆花米線、野生菌火鍋、燒豆腐

  搜狐達人推薦美食第一站:野生菌火鍋

  雞樅、松茸、牛肝菌、雞油菌、老人頭、竹蓀……近30種野生菌不僅可以煮在火鍋里面吃,還可以根據顧客喜好做成炒菜。

  野生菌火鍋采用老菌湯作為湯底,將7種以上野生菌干片,加上高鈣骨料混合經7小時熬制而成。其湯底略顯渾濁,但吃起來很香,比聞上去都要香許多,還具有補鈣等保健作用。

編輯: 許銀娟 標簽: 豆花米線 燒豆腐 野生菌 傣家風味 美食

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