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鮮為人知的美酒 蘇格蘭“富特尼21年”榮登《威士忌圣經》榜首

2011-10-26 08:09:36來源:中國日報網
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鮮為人知的美酒 蘇格蘭“富特尼21年”榮登《威士忌圣經》榜首
“富特尼21年”
鮮為人知的美酒 蘇格蘭“富特尼21年”榮登《威士忌圣經》榜首
《威士忌圣經》的作者、威士忌酒專家吉姆·默里

威士忌業界權威專著《威士忌圣經》(Whisky Bible)2012年版本近日新鮮出爐,蘇格蘭北部一家釀酒廠釀制的“富特尼21年”打敗約1200種威士忌酒,榮登該書“全球年度威士忌”榜首。

綜合國外媒體10月24日報道,“富特尼21年”是單一麥芽蘇格蘭威士忌,在此次百分制的比賽中獲得了97.5的高分,追平了《威士忌圣經》排行榜的歷史記錄。

這種酒是在美國橡木桶中發酵,而后在擁有185年歷史的、號稱英國本島最北的一家名為普爾特尼的酒廠裝瓶的。盡管蘇格蘭素有“威士忌之鄉”的稱號,但這也不過是該地區釀酒廠第二次獲此殊榮。

《威士忌圣經》的作者、威士忌酒專家吉姆·默里為了甄選出第八期《威士忌圣經》的上榜者,一共品嘗了1200多種威士忌,“富特尼21年”是他檢驗的最后一批中的一款。“連續4個月的品酒接近尾聲時,我就已經確定誰是最后的贏家了,要想拔得頭籌,就需要有獨特之處。事情也的確如我所料,‘富特尼21年’的獨特讓我感到驚訝。坦率地說,我從來沒有品嘗過這樣的美酒。”

默里表示,盡管該酒廠歷史悠久且這款酒售價不算高,僅為每瓶75英鎊(約合人民幣763元),但是由于其缺少雄厚的財力支持,這款酒至今仍鮮為人知。

此外,這次排行榜的亞軍和季軍得主分別是美國的兩款波本威士忌喬治·斯塔格(George T Stagg)和帕克10年的傳統珍藏。
 

(來源:中國日報網?信蓮?編輯:劉純萍)


編輯:陳璐標簽:
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