中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息:2001年有朋友送了我一盒普洱茶,那是我第一次喝到普洱。興致勃勃取出來(lái),拿水一沖,喝了一口,便道,這是什么味道?2003年,一個(gè)懂茶的臺(tái)灣朋友很興奮地告訴我,他參加了一次極高級(jí)的品茶會(huì),在會(huì)上喝到了某某年間的普洱。我忘記了是什么年,道光或者咸豐,總之是清朝時(shí)候的東西了。只懂喝綠茶的我,一向以為茶以新為好,喝茶要清明前的,而且聽說(shuō)極品的茶得清雅的女子,用柔嫩的雙唇從茶樹上采摘下來(lái),萬(wàn)萬(wàn)不能經(jīng)過(guò)蠻漢的粗手,不然那濁氣一沖,茶便算是毀了。因此我對(duì)于某種放了上百年的茶還有人能喝下肚去,表示了極端的不理解和不屑。
然而,那一年之后,一切都有了天翻地覆的變化。仿佛一夜之間,人人都在談普洱茶,人人都在喝普洱茶,人人都知道了普洱茶有生茶熟茶之區(qū)別,人人都能把云南那幾個(gè)平常不曾聽說(shuō)過(guò)的縣市的名字掛在嘴邊,人人都能背誦“北苦南澀”、“東柔西剛”,至于是不是真的能品出其中的區(qū)別來(lái),那是另外一回事??傊褪窃瓉?lái)批發(fā)價(jià)10元的普洱茶,如今批發(fā)價(jià)格漲到百余元,原來(lái)售價(jià)20余元的普洱茶,如今的價(jià)格,已經(jīng)是上不封頂了,原來(lái)在家常菜館里5塊錢一壺的茶,據(jù)考證說(shuō)早在商周時(shí)期就已經(jīng)成為貢茶了。
普洱茶原本被大家叫做老人茶,可見是有些好處的,最突出的就是降血脂。后來(lái)被稱作女人茶,是因?yàn)槟軠p肥,再后來(lái),媒體告訴大家原來(lái)普洱茶是神茶,但凡現(xiàn)代都市人所擔(dān)心的毛病,普洱茶必定能夠茶到病除。
都市生活工作緊張,壓力大?普洱茶能安神,用水一過(guò)就茶湯分離,這樣沖泡的普洱喝完了就能疏緩緊張的神經(jīng),據(jù)說(shuō)慈禧太后就是這樣喝的。工作繁多,需要提神?普洱茶泡久一點(diǎn),就想睡也睡不著了。飲食不規(guī)律,胃病普遍,氣血偏虛?普洱茶是養(yǎng)胃、補(bǔ)氣的良藥。吃得太多太油膩,有三高問(wèn)題想減肥?請(qǐng)飯后喝普洱茶。胃口不好沒有食欲?請(qǐng)飯前喝普洱茶,保證能吃下三碗米飯。普洱茶還能預(yù)防心血管疾病,能防癌,能防電腦輻射,能明目,熱飲普洱能腸胃舒適,對(duì)便秘、尿頻有療效。熟普喝后的茶渣集中起來(lái)煮水可泡腳,因?yàn)槭觳栊詼兀菽_后能促進(jìn)足部血液循環(huán),使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢,而且還能防治凍瘡。更誘人的一點(diǎn)是,普洱茶補(bǔ)氣固精,對(duì)于男性陽(yáng)痿、前列腺炎也有很好的效果。普洱茶越陳,補(bǔ)氣壯陽(yáng)效果越好。
如果僅僅如此,還不能說(shuō)明普洱這幾年身價(jià)百倍的蛻變,,但是有茶友又說(shuō)了,買普洱跟買期貨就是一個(gè)道理,炒長(zhǎng)線不成,中短期還是有可為的??纯?,如今股市金融正熱,普洱茶連這個(gè)行情,都趕上了。
而且是會(huì)呼吸的古董。據(jù)說(shuō)普洱的發(fā)酵過(guò)程在成茶之后,仍然在緩慢地進(jìn)行中,所以年代越久越值錢。趕上如今中國(guó)大地收藏正熱,看著電視上的鑒寶、收藏節(jié)目,拿出一個(gè)瓷碗一個(gè)花瓶就成百上千萬(wàn)的,只感嘆自己沒生在好人家,沒那個(gè)實(shí)力能趕上這個(gè)趟。結(jié)果天可憐見,落下普洱這么個(gè)玩意,買點(diǎn)新茶回來(lái),往床底下一堆,不用管不用打理,放上十年八年,就賺了。有耐心的傳給孩子,也算是家傳了一件古董了。雖然有專家告誡說(shuō),普洱收藏?zé)崾浅醋鞯慕Y(jié)果,十年八年后的價(jià)格如何,現(xiàn)在還不好說(shuō),但是有茶友又說(shuō)了,買普洱跟買期貨就是一個(gè)道理,炒長(zhǎng)線不成,中短期還是有可為的。看看,如今股市金融正熱,普洱茶連這個(gè)行情,都趕上了。
2005年由120匹騾馬、11個(gè)民族的43位趕馬人組成的云南大馬幫重走古道,歷時(shí)168天抵達(dá)北京,這次活動(dòng)叫馬幫進(jìn)京。2007年3月,故宮中找出幾塊“萬(wàn)壽龍團(tuán)貢茶”,專家品嘗贊好過(guò)后,便浩浩蕩蕩離開京城,穿省越市,行程萬(wàn)里,沿途各地舉行盛大的恭迎、瞻禮活動(dòng),最終衣錦還鄉(xiāng),回到云南省普洱市。這一來(lái)一回之間,普洱茶價(jià)格眼看還將以房?jī)r(jià)的速度飆升。這幾日我都在考慮一個(gè)問(wèn)題,是不是也進(jìn)幾塊茶餅來(lái)藏一藏?盡管我從不愛好它的味道。
(來(lái)源:FT中文網(wǎng) 特約撰稿人:沈威風(fēng))