低價(jià)收購(gòu)上千噸甚至上萬(wàn)噸大蒜囤入冷庫(kù)，囤積數(shù)月后價(jià)高時(shí)出手。在中牟，蒜商因今年蒜價(jià)暴漲至歷史最高水平而獲巨利，據(jù)說(shuō)因此產(chǎn)生了六七位千萬(wàn)富翁和不少百萬(wàn)富翁。（5月11日《大河報(bào)》）
兩年前，一袋40斤的大蒜才兩三元錢，今年這袋大蒜要價(jià)200元。河南大蒜身價(jià)短時(shí)間內(nèi)暴漲100倍，大蒜價(jià)格真可謂稱得上“瘋狂”。那么 “瘋狂蒜價(jià)”的背后到底藏著何種“玄機(jī)”？
筆者以為導(dǎo)致“瘋狂蒜價(jià)”的原因主要來(lái)自于兩個(gè)方面。一個(gè)方面是客觀原因，今年的氣候因素確實(shí)造成了大蒜的減產(chǎn)。另一方面原因是非客觀原因，主要是過(guò)去“蒜賤傷農(nóng)”造成大蒜種植面積大量減少以及中間商此輪的囤積居奇、炒作蒜價(jià)。
客觀和非客觀兩方面因素互相結(jié)合，以致出現(xiàn)“瘋狂蒜價(jià)”。雖然大蒜不是我們的生活必需品，但是對(duì)于其價(jià)格的瘋漲，我們不能“熟視無(wú)睹”。作為一種農(nóng)副產(chǎn)品，如果任其價(jià)格大幅漲跌，必然帶來(lái)諸多弊端。
一是，如果任由蒜商炒作“蒜價(jià)”，導(dǎo)致蒜價(jià)暴漲，必然會(huì)給農(nóng)民傳遞一個(gè)脫離市場(chǎng)的信息，導(dǎo)致農(nóng)民來(lái)年盲目種植，從而改變大蒜市場(chǎng)的供求關(guān)系，來(lái)年必然導(dǎo)致蒜價(jià)暴跌，從而產(chǎn)生“蒜賤傷農(nóng)”的后果，蒜農(nóng)的利益將無(wú)法保障。
二是，“爆炒”蒜價(jià)必然導(dǎo)致通脹預(yù)期增強(qiáng)，從而引發(fā)CPI波動(dòng)和民生焦慮。一個(gè)品種的農(nóng)產(chǎn)品上漲，有可能帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)。如果任由投機(jī)資金過(guò)度炒作蒜價(jià)，“瘋狂蒜價(jià)”必然會(huì)引發(fā)CPI波動(dòng)，增強(qiáng)民眾通脹預(yù)期，并導(dǎo)致民生焦慮。
那么，如何破解“瘋狂”蒜價(jià)背后的“玄機(jī)”？筆者以為，一方面，政府應(yīng)該加大對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入，盡量減少自然災(zāi)害帶來(lái)的影響，不給中間商利用自然氣候情況進(jìn)行投機(jī)和炒作的機(jī)會(huì)；另一方面，各地方政府應(yīng)該幫助農(nóng)民做好生產(chǎn)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)布局，要大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，并建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系，將田頭與市場(chǎng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。以防止農(nóng)民憑著“感覺(jué)”盲目擴(kuò)大種植面積，避免出現(xiàn)“蒜賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象。
同時(shí)，地方政府要幫助農(nóng)戶建立行業(yè)協(xié)會(huì)等組織，逐步改變與中間商的單獨(dú)非長(zhǎng)期合作狀態(tài)，要借助于農(nóng)業(yè)組織的集體談判與長(zhǎng)期合約的保護(hù)，與中間商建立起對(duì)等的合作關(guān)系和利益分享關(guān)系。
我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)。社會(huì)穩(wěn)定，農(nóng)業(yè)為大；社會(huì)安寧，農(nóng)業(yè)為先。在農(nóng)業(yè)、農(nóng)民問(wèn)題上，從來(lái)沒(méi)有小事。只有采取切實(shí)有效的措施以避免農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的大起大落，才能切實(shí)保障農(nóng)民的切身利益和務(wù)農(nóng)的積極性，才能消除因農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲而導(dǎo)致的民生焦慮。
（責(zé)任編輯：李志強(qiáng)）
