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【調(diào)查】

低收入家庭月人均食品支出增加21.68元

調(diào)研結(jié)果顯示，價(jià)格上漲首先致使低收入居民家庭支出增加。

糧、油、肉、青菜是低收入家庭日常主要開支。今年1-4月，低收入家庭購買大米的平均單價(jià)為5.34元/公斤，單價(jià)同比上漲0.33元，上漲6.59%，致使月人均支出增加1.2元。購買的青菜都是價(jià)格相對(duì)便宜的大路菜，如紅薯葉、大白菜、上海青，購買蔬菜的平均單價(jià)為4.06元/公斤，單價(jià)同比上漲0.22元，上漲5.73%，致使月人均消費(fèi)蔬菜支出增加1.8元。肉類消費(fèi)主要是半肥瘦的豬肉，平均單價(jià)為26.09元/公斤，單價(jià)同比上漲2.76元，上漲11.83%，致使月人均消費(fèi)豬肉支出增加5.79元。食用植物油每公斤購買價(jià)格同比上漲1.03元，上漲4.73%，致使月人均消費(fèi)食用植物油支出增加0.57元。以上4項(xiàng)家庭必需品價(jià)格上漲使每人每月增加支出9.36元，每戶居民家庭每月增加開支32元。

另外，今年1-4月，南寧市低收入居民家庭人均每月食品支出294.12元，比去年同期月人均支出增加21.68元，增長(zhǎng)7.95%。

【影響】

一些家庭為節(jié)省支出改燒蜂窩煤

隨著價(jià)格上漲，低收入家庭的主要食品消費(fèi)量明顯減少。低收入群體用于生活必需品的支出能力有限，對(duì)食品價(jià)格上漲非常敏感。糧、油、肉、禽、蛋、魚等生活必需品的價(jià)格上漲，在無法增加其它收入來源的情況下，低收入群體只能通過壓縮消費(fèi)數(shù)量以降低因物價(jià)上漲給家庭生活帶來的影響。

調(diào)研結(jié)果顯示，低收入家庭的主要食品消費(fèi)量比上年明顯減少：大米消費(fèi)月人均下降5%，豬肉消費(fèi)月人均下降8.38%，食用植物油消費(fèi)月人均下降38.43%，鮮菜消費(fèi)月人均下降5.26%。

面對(duì)不斷上漲的物價(jià)，除了減少食品的消費(fèi)數(shù)量外，低收入家庭還被迫改變消費(fèi)行為和消費(fèi)習(xí)慣，消費(fèi)價(jià)格相對(duì)低廉的替代品維持生存；如青菜價(jià)格上漲，改吃價(jià)格便宜的黃豆芽、綠豆芽、豆腐；豬肉價(jià)格上漲，改吃雞蛋、魚；罐裝液化石油氣價(jià)格上升，不少家庭改燒0.7元/個(gè)的蜂窩煤。

調(diào)研指出，食品價(jià)格的上漲，使低收入家庭幾乎把所有的錢用以應(yīng)付日常開銷，不確定的工作及不穩(wěn)定的收入，加重了他們的精神負(fù)擔(dān)。