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國內(nèi)首款葡萄酒保鮮分酒機(jī)通過專家鑒定

2012-09-11 09:56:00 來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
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9月6日,來自全國葡萄酒行業(yè)的多位專家、企業(yè)代表匯聚浙江慈溪,參加納帕葡萄酒保鮮分酒機(jī)成果鑒定發(fā)布暨產(chǎn)品推介會,共同見證了我國葡萄酒業(yè)科技創(chuàng)新的重大突破?!  ?/p>

國內(nèi)首款葡萄酒保鮮分酒機(jī)通過專家鑒定

保鮮分酒機(jī)所指的“保鮮”,并不是保證葡萄酒不變質(zhì),而是保持葡萄酒開瓶時所具有的芳香與口感不流失。通常,葡萄酒開瓶后,常溫情況下只能保鮮不超過三天。而使用此設(shè)備后,可以使保鮮期延長數(shù)十倍,從而避免因沒能及時飲用而導(dǎo)致珍貴美酒的損失。

葡萄酒保鮮分酒機(jī)在國外已流行多年,但在國內(nèi)還鮮為人知。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,隨著國內(nèi)葡萄酒市場的飛速發(fā)展,以及消費(fèi)者對飲用葡萄酒要求的不斷提高,保鮮分酒機(jī)極具市場潛力。  

葡萄酒專家李華教授表示,納帕保鮮分酒機(jī)為中國消費(fèi)者帶來了全新葡萄酒飲用方式,有助于葡萄酒文化在中國的傳播,同時還將使杯售葡萄酒概念得以無阻礙實(shí)施,降低高端葡萄酒消費(fèi)門檻,讓更多的人享用上等的葡萄酒?!?/p>

據(jù)悉,此次鑒定發(fā)布的全球首款實(shí)現(xiàn)“靜態(tài)保鮮”技術(shù)的葡萄酒分酒器產(chǎn)品,是浙江心連心控股集團(tuán)與西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院科研創(chuàng)新合作的結(jié)晶。  

記者了解到,開發(fā)納帕葡萄酒保鮮分酒機(jī),是心連心集團(tuán)依據(jù)國內(nèi)市場需求,將經(jīng)營重心由出口轉(zhuǎn)向內(nèi)銷、實(shí)施企業(yè)突圍轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略舉措?! ?/p>

編輯: 陳璐 標(biāo)簽: 保鮮
   
 
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