夏季來臨，電商生鮮大戰如火如荼。進入7月份以來，隨著盛夏生鮮水果的全面上市，電商在生鮮領域持續展開爭奪，大戰不斷升溫。生鮮電商是國內各大電商角逐的焦點，素以專業和實力上的高挑戰性著稱，除了儲運需要投資不菲的全程冷鏈支持，如何找到優質產地、精選優質產品同樣至關重要。當前以中糧我買網等為代表的專業類食品電商，紛紛發力生鮮領域，通過原產地直采等方式，力圖在供應鏈上扣住生鮮市場的命門。

原產地直送 打通生鮮電商“生命線”

生鮮為電商帶來的不僅是利潤，更是持續的消費、關注和穩定的人氣，生鮮亦成為食品電商大戰的焦點。做生鮮，真正考驗電商的是供貨渠道。在目前的國內市場上，電商生鮮供貨渠道有兩種模式：一種通過供應商采購，另一種則是從原產地直采。相較而言，原產地直采可實現電商和生產者的直接對接，無論在產品品質和成本控制上都更有優勢。

同時，原產地直采更有利于精選優質產品。既然是原產地直采，自然是在哪里能找到最好的產品就到哪里去。以食品電商我買網采購水果為例，在水果采購中，首先要找到適合的產區和品類，然后與當地農戶直接建立供應關系，水果成熟后按照要求采摘、包裝、配送，這樣才能算得上原產地直采。同時由于不需要經過中間環節，所有產品能有效溯源，更有利于把控產品質量，確保消費者買到優良產地的優質產品。

原產地直采 還需專業實力來保障

雖然原產地直采的優勢十分明顯，但是怎樣找到最好的原產地？怎樣保證所選產品品質和安全？這一系列的問題都是對電商專業和實力的重大考驗。目前來看，只有少數食品電商網站能夠做到這一點。其中中糧我買網依托中糧集團多年經營食品的豐富經驗，在原產地直采方面走在行業前列。憑借中糧集團自有涵蓋國內外所有正規大型食品廠商及食品產區的供應商數據庫，以及具備豐富經驗的采購人員隊伍，中糧我買網能迅速高效地找到最優產地的最優產品。此外，我買網還攜手中檢集團創建獨有質量認證體系——“供應商及產品準入體系”，對計劃銷售的所有產品作安全、質量檢查檢驗，給消費者帶來更多一重品質保障。

業內普遍認為，生鮮產品需求大、重復購買率高，相較3C家電、服裝、圖書和化妝品等品類，在電商行業來說還是一片藍海。快速和品質是消費者網購生鮮的共同需求，對于電商企業說，牢牢掌握住供應鏈，實現優質生鮮的原產地直采，等于扣住了生鮮電商的發展命門，只有這樣才能在激烈的生鮮市場上占據一席之地。