2013年8月26日，在北京國家會議中心，華樽杯第五屆中國酒類品牌價值200強名單出爐。在三公消費減少的情況下，2013年中國酒業品牌價值普遍下降，2013年華樽杯第五屆酒類200強中，有142個品牌價值比上年下降，下降比例達到71%。從品牌價值測算的專業影響指標來看，下降品牌的主要原因是“發展潛力”指標下降。華樽杯第五屆中國酒類品牌價值200強名單的評測工作，是由中國酒類流通協會和中華品牌戰略研究院共同舉辦，其評測內容表現在以下方面：

一、 五糧液、沱牌等“發展潛力”指標急降

今年酒企品牌價值大面積下降，從品牌價值測算的專業影響指標來看，下降品牌的主要原因是“發展潛力”指標下降。品牌價值不是表明這個品牌現在給公司賺了多少錢，而是以后可能為公司賺多少超額利潤，所以“發展潛力”是非常重要的一個指標。雖然很多企業的收入和利潤在上升，但是收入和利潤的同比增長在下降，甚至是大幅下降。比如“五糧液”，2013年1季度的收入同比增長為5.41%，相比2012年1季度收入同比增長31.81%，大幅下降了83%。利潤也是這樣，2013年1季度的利潤同比增長18.91%，相比2012年1季度利潤同比增長46.54%，大幅下降了59%。當然這并不是說“五糧液”以后的發展會不好，只是說，從當前的一些指標來看，今年顯示的“發展潛力”不強。“發展潛力”下降的典型品牌還包括水井坊、瀘州老窖、沱牌、古越龍山等。

二、71%酒企品牌價值下降

從去年年底開始，“塑化劑”風波、“勾兌門”、尤其是限制“三公消費”政策的出臺，讓酒業迎來了史上最寒冷的銷售年，曾經風光無限的酒企，屢屢傳來觸底傳聞。從今年的華樽杯中國酒企200強名單你就會發現，竟有高達71%的酒企品牌價值下降，其中10.5%的酒企品牌價值下降5億以上，3.5%的酒企降幅達10億以上，其中，稻花香品牌價值下降達近20億元、瀏陽河也近17億元。在這樣一個不景氣的環境下，一些逆勢上揚的酒企格外引人注目。部分增長較快酒企如下：

三、十大質量安全名酒出爐

社會上對中國酒類產生了強烈的質量安全疑慮后，一些酒企高度重視，加強自查、檢查、技改、創新，讓一些以前忽視的問題，得到了很大的改善。根據一些企業提供的“質檢局證明”、酒企釀酒工藝和創新能力等資料，華樽杯第五屆評議工作，評選出了10大質量安全名酒，他們是：茅臺、酒鬼酒、古井貢酒、西鳳、長城葡萄酒、青青稞酒、天湖啤酒、老廣酒、七十二沽、豐谷酒等。

十大質量安全名酒的評選是對酒企的一種鞭策和鼓勵，更是為了方便普通消費者喝酒，為選擇酒品提供依據。

四、啤酒、葡萄酒受“禁酒令”影響較小。

“禁酒令”主要對白酒，尤其是高端白酒，啤酒、葡萄酒受“禁酒令”影響較小。而且隨著中青年消費群體崛起和健康飲酒觀念的流行，啤酒和葡萄酒尤其是國產葡萄酒將越來越受到消費者的追捧。

中國葡萄酒第一品牌長城葡萄酒以高達159.35億元的品牌價值躍至中國酒企第12位，中國三大葡萄酒品牌僅有張裕葡萄酒品牌價值小幅下降6.08%，平均漲幅高達到15.72%，尤其是甘肅莫高實業有限公司，品牌價值漲幅竟高達38.33%。莫高的崛起，引領了西部葡萄酒業的快速發展。

啤酒行業變局較大，但降幅普遍較小，甚至有個別企業進步很快，例如，遼寧省撫順天湖啤酒，品牌價值12.76億元，漲幅高達35.46%。縱觀中國啤酒前三強，平均漲幅7.5%，連續四屆的啤酒龍頭老大青啤被華潤啤酒以462.29億元反超，位居第二，燕京啤酒仍以364.15億元的品牌價值位居中國啤酒第三名。

五、同質化仍然是行業面臨的重要問題。

（1）、國內的酒企，無論是白酒、啤酒還是葡萄酒，在營銷上同質化都很嚴重，這嚴重阻礙了酒企的發展。從營銷、傳播的角度看，白酒一律是口味調和，香氣綿長。啤酒一律是清爽、新鮮。葡萄酒一律是產地優秀。當年份酒的概念賣錢時，不管企業成立多久，都大量售賣30、50年的年份酒。人們在市場上買東西，都想買個別致的，但是酒企自己賣酒，卻沒有賣出特點和別致，值得行業深思。

（2）、各種概念難以理解和傳播。產品口味單一，濃香型白酒橫行。白酒雖然有醬香型、清香型、濃香型、馥郁香型、芝麻香型等多個品類，但長期以來，在高端白酒市場，由五糧液、劍南春、水井坊、舍得等品牌組成的濃香板塊市場份額很大。在中端白酒市場，由瀘州老窖、全興、金六福、小糊涂仙、瀏陽河等品牌組成的濃香型白酒板塊占據市場絕大部份。除了醬香近兩年比較流行，得到了較好的傳播外，其他香型，雖然有了一定的區隔，有了一些特別、特色，但是沒有說明白，清香、芝麻香到底是個什么香味，要怎么理解，要怎么傳播，有什么優勢？都說不清楚。所以還是顯示出同質化。

六、調整后的酒業會更興盛。

十八大提出要實現新型城鎮化，新型城鎮化將解決現有近4 億城鎮定居型人口的城市生活需求、2.8 億城鎮流動人口的市民化需求，以及1.2 億潛在農村轉移人口進城后新增需求。最終，農民的收入將有大幅提升，人均可支配收入也將有大幅增加，對酒就會形成剛需。所以，酒業前景很美好。

直線發展是種病態，沉沉浮浮才是常態。行業過熱、產量過大、窖池飛速增長在行業里喊了幾年，只有遇到這種全面性的調整，部分企業才能清醒。

經過清醒、合理、適時的調整，在人民生活日益提高的剛需下，中國酒業必定會更加輝煌。

附：華樽杯第五屆中國酒類品牌價值前20強名單。