背景：2012年以來“塑化劑”風波、“酒精門”事件和“限制三公消費”。白酒行業(yè)屢屢受傷“小的倒下，大的受傷”白酒遭遇了又一次寒冬，進入了又一輪大調(diào)整期。“此輪調(diào)整期要持續(xù)多久？白酒行業(yè)將何去何從？成為當下白酒廠商關(guān)心的熱點。

9月9日晚，華星酒業(yè)主辦的《華星峰會——再造一個茅臺鎮(zhèn)品牌》在貴陽夏日康橋大酒店拉開帷幕。邀請行業(yè)重量級專家與華星新老客戶共聚一堂，探討大調(diào)整期白酒行業(yè)發(fā)展之道，撥開迷霧、指點迷津。

圖為梁邦昌在“華星峰會”演講照片

粱邦昌之道：

行業(yè)大調(diào)整必須注意的三個回歸：一；回歸文化 二；回歸本質(zhì)三；是回歸價值。縱觀見建國以來白酒的發(fā)展經(jīng)過了多次的調(diào)整，每一次白酒進入低谷以后，接下來迎來的是更快、更高、更快、更強的發(fā)展。

圖為：楊永華（清華大學工商管理碩士、鄭州輕工業(yè)學院、中國品牌研究院高級研究員、2008年中國營銷策劃領(lǐng)域權(quán)威專家、現(xiàn)任上海觀峰企業(yè)管理咨詢有限公司首席營銷專家、中國營銷管理學院特聘客座教授 ）

楊永華之道：

一、贏；企業(yè)贏，從來都不是在起點，而是在拐點；因為，起點有早有晚，但是拐點會給我們的后期之秀留下了機會調(diào)整增長。法則是以文化拉動增長的方式，是以品質(zhì)拉動增長的方式，我們要回歸到本質(zhì)上。

二、醬酒作為我們的國酒，未來的機會還是比較明顯，第一，健康，喝酒喝健康，喝酒喝文化，是未來下一個階段的主題；第二，多元，大一統(tǒng)的天下早就結(jié)束了，白酒下一階段進入口味的多元化，香型的多元化，需求的多元化，比如，八零和九零后的崛起，消費理念在發(fā)生變化，所以多元化是未來的主題。醬香型符合多元化的需求，或許醬香型酒是未來的天下。

吳勇：中國酒類流通協(xié)會全國酒類優(yōu)秀營銷商聯(lián)盟副秘書長

吳勇之道：

白酒在未來的一個前景，是會走入一個消亡么，吳勇認為，無酒不中國，沒有白酒，我們中國的文化，我們所擁有的東方文明特色不明顯，再說的遠一點，各個名族和國家之間最終歸根到底都是文明的對撞，我們五千年的文明史在這樣的對撞中越發(fā)的顯示出歷久彌新，越發(fā)的顯示出我們歷史的卓越，這里頭白酒扮演者無可替代，非常卓越的作用，在座的經(jīng)銷商朋友，廠家朋友我們在振興偉大的中國夢不是一個簡單的話題，在這個偉大歷程中，我們扮演出非常明確的角色，是一個實踐者。做快速消費品，要秉承兩點原則，一是速度，二是覆蓋。

馮寧：中國酒業(yè)協(xié)會，市場專業(yè)委員會副秘書長

馮寧之道：

今年白酒進入一個調(diào)整期，就行業(yè)冷靜的思考對于我們來說可能是個好事情。怎么調(diào)整，首先放下心態(tài)，用看新聞的這種心態(tài)去看歷史和現(xiàn)在，那接下來怎么去發(fā)展，我們要冷靜的去分析，怎么轉(zhuǎn)型。

我們在《十二五規(guī)劃》中也有提及，要堅持創(chuàng)新可持續(xù)發(fā)展之路，要堅持品牌創(chuàng)新，文化創(chuàng)新，科技創(chuàng)新，還有即是營銷創(chuàng)新，這個是我們《十二五規(guī)劃》發(fā)展的大理念。

對于當前的一個形式，白酒行業(yè)尤其是醬香型白酒代表高端的這么一個理念。轉(zhuǎn)型的方向：營銷創(chuàng)新，一個新概念叫做“微營銷”，站在時代的前沿，才能引領(lǐng)時代的發(fā)展，接下去怎么發(fā)展，首先要有信息，其次要有創(chuàng)新，最后才能堅持發(fā)展。