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日本藍鰭金槍魚拍出史上最高價 一港商連續4年中標
2011-01-06 08:33:29      來源:中國日報網

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日本藍鰭金槍魚拍出史上最高價 一港商連續4年中標
2009年起,鄭威濤(中)開始與日本同行聯手競拍,至今保持著不敗紀錄。(資料圖片)
     2008年1月,鄭威濤首次獨立拍得“日本一”。2009年起,他開始與日本同行今田洋輔聯手競拍,至今保持著不敗紀錄。此次競拍成功以后,鄭威濤對前來采訪的記者表示:“昨天我抵達東京時心里還有些緊張,現在終于可以松一口氣了。”
 

當天被送上拍賣臺的日本產生鮮金槍魚共538條,比2010年略有減少。筑地市場一名發言人說:“食品全球化推高了(金槍魚的)價格,這為整個市場帶來了活力,可見行業前景良好,希望日本經濟也能加快回暖步伐。”

藍鰭金槍魚是金槍魚類中體型最大的一種,肉質肥美,是制作生魚片和壽司的頂級食材。近年來,由于受過度捕撈以及本身生長周期長等因素影響,全球范圍內藍鰭金槍魚的數量大幅減少,一些國家提議將藍鰭金槍魚列入瀕危物種名單,但遭日本反對。

日本是藍鰭金槍魚的最大消費國,每年的消費量約為4.5萬噸,占全球藍鰭金槍魚總產量的80%左右。

(來源:中國日報網 柳洪杰 編輯:劉純萍)

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