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全球化在行動——在北京體驗一天英式消費
[ 2007-07-31 11:16 ]

英國《獨立報》2007年7月26日文章:全球化在行動:在北京

中國日報網環球在線消息:一個樂購(Tesco)超市有活生生的海龜賣,這只是北京零售業中眾多新鮮事之一。克利福德·庫南(Clifford Coonan)奢侈的享受了一天有中國特色的英式消費主義。

英國的商業街已經來到中國,在一個中產階級迫切希望把新財富花在英國牌子的國家,某種意義講這是一場零售革命。英國是歐洲在中國最大的投資國,Mothercare這個來自英國的品牌最近也進入了這個全球窺視的中國市場。克利福德在北京風格的英國大街閑逛了一天。

上午10點樂購超市(Tesco)

在北京百子灣路和四環路的交叉口,除了活生生的海龜,這個角落很英國。這兒是熟悉的英國連鎖巨頭在中國的第一家店,班車來回運送購物者。像整個社會已經習慣了有中國特色的社會主義,這是有中國特色的英式消費主義。

Tesco扮演了中國零售業新的入競爭者角色。2004年, 它購買了來自臺灣的零售品牌頂新集團(Hymall)50%的股份, 12月又把股份額增加到90%。公司在中國擁有的45家Hymall都會更名為Tesco,將會和和法國的家樂福,德國的麥德龍,美國巨頭沃爾瑪競爭,當然還有本地的京客隆。

距2008奧運會還有一年之際,和其他地方一樣,Tesco還是個大工地,建筑物的大部分都被綠色的防塵網覆蓋。入口處,Tesco給人第一印象非常類似家樂福,后者進入北京市場很久了。進去的路把你帶向了一個小型商場,不可避免的肯德基烤雞的味道,披頭士的“Let it be”在音箱中飄蕩。

入口處有一個提供修腳的美發沙龍,難道不應該放在出口處么?這是一個幼稚的很不老道的店面安排方式。

下一站是許多擺滿煙酒的柜臺。有一些外國牌子的白蘭地,還有當地的最愛茅臺。另外個柜臺有許多當地生產的香煙,中國大約有600多個牌子。

然后就能看到至少8英尺見方,4英尺高盛滿大米的大桶。還有什么比這個更具有中國符號么?“我喜歡這樣,很方便,有許多可以買的,而且離家很近。”,一位正在往口袋里盛米的中年婦女說。

食物是中國的一種狂熱,常見的問候語就是“吃了嗎?”,這也揭示了吃飯對中國文化和語言有多重要。

新鮮的食物選擇讓人嘆為觀止,許多不同品種的魚在池子游來游去,盛滿蝦的池子;放在冰上的章魚和各種新鮮魚類,穿著白衣的銷售人員經常要更換冰塊。然后就是海龜,當Tesco今年1月開設了自己品牌的商店時,動物權益保護者譴責出售活著的海龜。抗議者說,海龜被去殼切去四肢和內臟后他們仍可以活幾個小時。不得不說,被玻璃擠壓著的海龜的確看起來很凄涼。

在這里抗議者面對著嚴肅的文化沖突在,海龜和烏龜是比較普通的盤中餐。稀有的海龜更值幾千英鎊。

就在我對發現熟悉的食物要絕望時,我看到了一個Tesco自有品牌食物的區域。Assam牌茶包,不錯的零食,Tikka和Balti牌醬料,意大利番茄牛肉面醬料, 薄荷果凍, 橘子酸果醬和三明治酸黃瓜。這些都來自英國,但是當印度和意大利精美的廚藝進入后,確成了一個英國多元化的符號。

我買的腌菜花費15.9元,折合1.02英鎊,我接下來要去百安居了。


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