中午在百安居(B&Q)
當(dāng)你進(jìn)入北京海淀區(qū)百安居五棵松路店時(shí),舊家具,亞麻籽油的味道,排列在倉(cāng)庫(kù)中的機(jī)械工具都在歡迎您。
進(jìn)去的路上列出了六個(gè)能說(shuō)英語(yǔ)的員工名字和照片。這在中國(guó)是前所未有的客戶服務(wù)水準(zhǔn),在里面我?guī)缀趺孔咭徊蕉紩?huì)碰到微笑著的雇員對(duì)我說(shuō)“你好”。雇員看起來(lái)要比購(gòu)物者還多,差不多6:1,但現(xiàn)在時(shí)間還早。百安居在27個(gè)城市擁有60家店鋪,擁有超過(guò)1萬(wàn)名雇員。并計(jì)劃三年內(nèi)擴(kuò)增到100家店鋪。百安居即將裝滿中國(guó)新富的家。
我要找Polyfilla牌膠。我的自豪不允許我向說(shuō)英語(yǔ)微笑的店員求助,于是我用蹩腳的漢語(yǔ)并不時(shí)查詢我的電子詞典,終于在一個(gè)桶里找到了,但我想要那種噴劑。沒(méi)問(wèn)題,工作人員帶來(lái)了五個(gè)同事幫忙。
很難想象這是文化大革命結(jié)束后僅僅30年,那時(shí)所有形式的裝修都會(huì)被認(rèn)為是中產(chǎn)階級(jí)腐化,腐朽的資本主義追隨者。僅僅在中國(guó)對(duì)外開(kāi)放四分之一世紀(jì)后,中國(guó)家庭可以擁有意大利大理石瓷磚,芬蘭桑拿浴,還有全部來(lái)自埃因霍溫的生態(tài)照明。
下午1:30 葡萄園咖啡店(Vineyard Café)
我乘坐出租來(lái)到東城區(qū)一家英式咖啡店,這里有歷史悠久的漂亮的但正迅速消亡的古老胡同。這家咖啡店看起來(lái)不像那種次等小飯館,這里售賣眾多英國(guó)食品來(lái)維持了純正英式風(fēng)格。
菜單上是全英式早餐。這兒由于口口相傳,在北京很出名。來(lái)自倫敦的奧列·斯特達(dá)(Olly
Stedall)是三個(gè)店主之一,他說(shuō),“我們從一個(gè)北京供貨商那里發(fā)現(xiàn)很不錯(cuò)的豬肉香腸,培根也是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的歐式培根。我們還有亨氏(Heinz)烤豆子。”在他身后的冰箱里是Abbot
Ale, Old Speckled Hen and Belhaven Scottish Ale這些蘇格蘭酒,
“我們也有Branston腌黃瓜,和為制作魚(yú)餡餅而準(zhǔn)備的熏鱈魚(yú),”斯特達(dá)說(shuō),他已經(jīng)在北京呆了6年。“剛來(lái)時(shí)薯片很不好買,當(dāng)食物通過(guò)海關(guān)進(jìn)入中國(guó)時(shí)往往都過(guò)了保質(zhì)期。”
下午3點(diǎn) 好孩子(Goodbaby)
中國(guó)這家母嬰用品生產(chǎn)商剛和Mothercare建立了一所合資企業(yè)。盡管受限于獨(dú)生子女政策,中國(guó)仍是一個(gè)很不錯(cuò)的市場(chǎng)。他們中的每一個(gè)孩子都被爺爺奶奶叔叔阿姨所寵愛(ài),他們舍得在小孩兒身上花錢。好孩子和Mothercare實(shí)際上很相似,奇怪的是,店里所有廣告畫(huà)上的孩子都是西方兒童,而不是中國(guó)的。
下午4點(diǎn)15 勞斯萊斯汽車展廳(Rolls-Royce)
路上車開(kāi)始多了但交通還算順暢。經(jīng)過(guò)了東方廣場(chǎng)的勞斯萊斯店,這是北京最氣派的商場(chǎng),但我決定不進(jìn)去。他們知道我只是去看看,穿著阿森納球衣外套的人幾乎不會(huì)購(gòu)買,和世界上其他任何地方展廳都一樣,勞斯萊斯在中國(guó)的新富階層很受歡迎。
下午4:30 匯豐銀行(HSBC)
是時(shí)候去英國(guó)最知名的銀行——匯豐銀行了。“僅僅外面有匯豐標(biāo)志不代表里面服務(wù)也是匯豐,”當(dāng)我排隊(duì)兌付支票時(shí)挨著我的加拿大人警告我。
個(gè)人金融服務(wù)還有很長(zhǎng)的路要走。在香港去匯豐銀行是效率的代表。但是在中國(guó),制服雖然一樣但銀行服務(wù)還是中國(guó)式。我沒(méi)有去兌現(xiàn)這張支票,盡管至少有六個(gè)服務(wù)生照顧我。這就是在中國(guó)零售業(yè)的特色,因?yàn)閯趧?dòng)力很廉價(jià),你無(wú)論去哪兒都有許多職員服務(wù),但是這也意味著盡管有世界上最好的愿望,你的轉(zhuǎn)賬也無(wú)法執(zhí)行,因?yàn)槿颂嗔恕?
下午5點(diǎn)半登喜路(Dunhill)
我在登喜路店呆了很短時(shí)間。就像勞斯萊斯店一樣,我只是個(gè)游客。登喜路和其他大的奢侈品牌在香港要便宜許多,那里關(guān)稅很低。即使中國(guó)制造的國(guó)際品牌奢侈品也是出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷,因此許多消費(fèi)者只是在他們?nèi)ハ愀刍蛐录悠沦?gòu)物前來(lái)這里看下款式。
下午6點(diǎn)半 The Tree酒吧
John Bull's酒吧前陣子關(guān)門了,重開(kāi)后成了一個(gè)Tex-Mex
joint美式風(fēng)格的酒吧,這讓北京幾乎沒(méi)有了英國(guó)酒吧。實(shí)際上愛(ài)爾蘭酒吧也很少。只有一家叫The
tree的,這是家熱情洋溢的老式英倫風(fēng)格酒吧,很友好很舒適。這里有boddingtons釀造的比利時(shí)啤酒。逛一天街后來(lái)一杯是最重要的節(jié)目。干杯!
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