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美媒體炒作中國食品安全 中餐館受殃吁公正
[ 2007-08-13 15:13 ]

中國日報(bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息:據(jù)美國《僑報(bào)》報(bào)道,近期美國媒體對“中國問題產(chǎn)品”連篇累牘的報(bào)道正在沖擊美國中餐館的生意。叫苦不迭的中餐業(yè)者呼吁媒體客觀公正,也希望同業(yè)自律自救。

華盛頓知名中餐館“海珍樓”的老板沈?qū)嵑蜕蚬萱路驄D8月10日告訴該報(bào)記者,自從“中國問題產(chǎn)品”曝光后,許多美國顧客下意識地把從中國進(jìn)口的產(chǎn)品與中餐館聯(lián)系起來,有些人詢問他們餐館的食品是不是從中國進(jìn)口的,有的人連問都不問就干脆不來了。

中餐業(yè)界反映,這種現(xiàn)象近期非常普遍。今年美國主流媒體對中餐業(yè)的負(fù)面報(bào)道接連不斷,而近期“中國問題產(chǎn)品”風(fēng)波可謂雪上加霜。據(jù)了解,接連不斷的負(fù)面消息使美國中餐業(yè)界生意與往年相比大約下滑2到3成,而美國目前有5萬多家中餐館,至少有數(shù)十萬華人以餐館謀生。

沈郭逸媛表示,許多中餐業(yè)者難以承受,卻因?yàn)檎Z言問題,不知如何與主流社會溝通。《華盛頓郵報(bào)》日前專題報(bào)道“海珍樓”所用鲗魚(羅非魚)從當(dāng)?shù)剡M(jìn)貨就很好,如果主流媒體能多一些這樣的報(bào)道,至少能抵消一些偏見。

沈?qū)嵳f,對于目前的形勢,中餐業(yè)者個(gè)人實(shí)在無能為力,只能希望媒體不要偏執(zhí)一方;旅美華人也應(yīng)該多聯(lián)合,多給中餐業(yè)捧場。

全美中餐協(xié)會執(zhí)行會長龔權(quán)偉在受訪時(shí)表示,負(fù)面報(bào)道對專作非亞裔客人生意的中餐館傷害更大。他表示,實(shí)際上,中餐館所用的食品原料80-90%是美國本土生產(chǎn)的,近來美口岸對中國食品嚴(yán)加檢查,以前10個(gè)進(jìn)口貨柜只抽查3個(gè),現(xiàn)在是每個(gè)貨柜都要檢查,人為造成海鮮貨源短缺,其結(jié)果是增加中餐業(yè)的原料成本。(來源:中國新聞網(wǎng) 編輯:肖亭)

 

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