第一次聽(tīng)京劇
安明和云信都是第一次來(lái)中國(guó)。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)后，中國(guó)一切都是新鮮的。
云信告訴記者，這次來(lái)哈爾濱學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的共有7名法國(guó)同學(xué)，此前他們?cè)诜▏?guó)已經(jīng)學(xué)了4年國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)。商品貿(mào)易與文化有著密切的聯(lián)系，所以，云信和他的同學(xué)們帶著對(duì)中國(guó)文化的向往，來(lái)哈爾濱學(xué)習(xí)漢語(yǔ)。
安明說(shuō)，她在哈爾濱印象最深的是看京劇演出。“我的漢語(yǔ)還不是很好，演員唱什么聽(tīng)不懂。但京劇的服裝很好看，特別漂亮。京劇的唱腔也特別，它與中國(guó)人平時(shí)說(shuō)話(huà)不一樣，但很有韻味。京劇演員臉上的色彩也不一樣，不同的人物有不同的化妝。”
除了看京劇，安明和同學(xué)們還經(jīng)常去校園周邊吃中國(guó)的小吃，有一道菜大家最喜歡吃，菜名叫宮爆雞丁，“吃的時(shí)候大家辣得嘴都麻了，汗也下來(lái)了！法國(guó)菜有些甜，辣味的菜還是第一次吃！”
學(xué)做中國(guó)菜
與安明的法國(guó)同學(xué)不同，來(lái)自美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的卜愛(ài)麗不光是來(lái)品嘗中國(guó)美味的，她在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的同時(shí)，還要學(xué)做中國(guó)菜。
卜愛(ài)麗的父親在紐約的華爾街工作，母親從事化學(xué)研究。她的妹妹是名高中學(xué)生。而卜愛(ài)麗自己在大學(xué)讀英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)。“我10歲的時(shí)候，父親給我找了一名中國(guó)家教，她教我漢語(yǔ)，還給我講中國(guó)的文化和故事，這讓我對(duì)中國(guó)很著迷。”卜愛(ài)麗說(shuō)，“在美國(guó)，有很多美國(guó)味道的中國(guó)餐館，我覺(jué)得美國(guó)的中國(guó)餐館不正宗，一直希望到中國(guó)品嘗真正的中國(guó)菜。如果能學(xué)習(xí)做幾道中國(guó)菜，那就太好了！”
為了幫助卜愛(ài)麗完成她的選題，在漢語(yǔ)培訓(xùn)的同時(shí)，哈工大的老師們?yōu)樗_(kāi)設(shè)了中國(guó)飲食文化課，“知道如何包餃子、包粽子，還學(xué)習(xí)了炒芹菜。”卜愛(ài)麗說(shuō)，這次她來(lái)中國(guó)吃到了最好吃的茄子，“美國(guó)也有茄子，但做得一點(diǎn)味道也沒(méi)有，茄子到了中國(guó)那么好吃，簡(jiǎn)直不可想像。”卜愛(ài)麗說(shuō)她做得最好的一道菜是“地三鮮”，青椒、土豆、茄子放到一起做，味道美極了。“不過(guò)我做得還不很地道，相信會(huì)越做越好！”（來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 編輯：肖亭）
