――農業(yè)部有關負責人就主要農產品生產供應形勢答記者問
中國日報網環(huán)球在線消息：近一段時間以來，我國居民消費價格總水平持續(xù)上漲，與居民日常生活息息相關的一些農產品價格也出現了不同程度的上漲。當前，主要農產品生產形勢怎樣，能否滿足市場供應？國家出臺的扶持生豬、油料生產和奶業(yè)發(fā)展的政策落實情況如何？就這些問題，記者日前采訪了農業(yè)部種植業(yè)管理司司長陳萌山和畜牧業(yè)司司長王智才。
記者：您對當前部分農產品價格上漲怎么看？農業(yè)部門如何有效應對？
陳萌山：目前，一些農產品價格上漲是國內外多種因素綜合作用的結果，既有國際農產品供求和價格變化對國內市場的影響，也有國內生產資料等相關產品價格上漲的相互作用，市場需求和消費結構的變化也在一定程度上造成了價格的波動。從糧食等多數農產品看，價格上漲的主要原因不是供給不足。總體上看，我國農產品供應充足，品種豐富，質量不斷提升，完全可以保障市場的有效供給。
我們農業(yè)部門要按照中央的部署和要求，進一步加大工作力度，切實抓好農業(yè)生產。要認真落實扶持糧食、油料等發(fā)展的政策措施，合理配置耕地資源，充分依靠科技支撐，努力提高單產水平，繼續(xù)保持糧食和農業(yè)生產發(fā)展的好勢頭，確保大宗農產品的供給安全。
記者：據了解，今年我國糧食生產將實現連續(xù)第四年增產，具體形勢如何？明年夏糧形勢如何？
陳萌山：據農業(yè)部農情調度，今年我國糧食產量有望超過1萬億斤，連續(xù)第四年獲得豐收。今年糧食繼續(xù)增產，特別是作為口糧的水稻和小麥，不僅產量增加，而且品質進一步優(yōu)化，為保障市場供應奠定了堅實基礎。我國目前糧食儲備充足，再加上農民存糧，糧食安全是完全有保證的。
在糧食連續(xù)豐收之后，黨中央、國務院反復強調要毫不松懈地抓好糧食生產，并繼續(xù)穩(wěn)定、完善、加強糧食生產扶持政策。當前，農業(yè)部門正在認真總結糧食生產穩(wěn)定發(fā)展的成功經驗，扎實推進秋冬種生產。據農業(yè)部最近農情調度，今年秋冬種糧食面積有望繼續(xù)保持穩(wěn)定，冬小麥面積預計不低于3.24億畝，與去年基本持平。今年秋冬種工作動手早、行動快、措施實，適播面積大，播種質量高。下一步，我部將進一步強化生產技術指導，積極應對干旱、低溫凍害等不利氣候的影響，切實加強病蟲害防控，指導農民抓好田間管理，確保小麥安全越冬，為奪取明年夏糧好收成創(chuàng)造條件。
記者：今年國家加大了對油料生產的扶持力度，這些措施落實得怎樣？如何進一步恢復生產、保障供應？
陳萌山：為了落實《國務院辦公廳關于促進油料生產發(fā)展的意見》精神，我部近期主要開展了以下幾項工作：一是及時開展政策宣傳。二是迅速落實扶持政策。每畝10元的油菜良種補貼已全部預撥到各地，油菜基地建設項目也已及時啟動。三是切實強化科技支撐。增加并落實了油菜科研專項經費，強化了油菜種子繁育基地建設。四是加強工作督導和服務。我部在秋冬種生產關鍵時節(jié)，下發(fā)了《油菜秋冬季管理指導意見》，并于10月中旬派出督導組分赴長江流域油菜主產省。這些舉措有效調動了農民種植冬油菜的積極性。據我部農情調度，預計今年冬油菜播種面積可望達到1.01億畝，比去年增加1000萬畝以上，為增加明年油料的有效供給打下了一個好的基礎。
下一階段，我部將圍繞適當恢復面積、提高單產水平、改善油料品質、提高經濟效益的總體思路，提早謀劃明年包括大豆在內的油料生產，研究制定分地區(qū)、分作物的油料發(fā)展意見，認真抓好大豆、油菜良種補貼等扶持政策的落實，加強生產督導和技術指導，努力恢復油料生產，切實保障市場供應。
記者：目前我國蔬菜水果生產情況如何？如何保障市場供應？
陳萌山：近年來，農業(yè)部門按照“穩(wěn)定擴大生產、保障市場供給”思路的要求，積極推進蔬菜生產的發(fā)展。最近，農業(yè)部已向各地發(fā)出通知，要求北方地區(qū)繼續(xù)大力發(fā)展保護地蔬菜生產，南方地區(qū)繼續(xù)充分利用冬閑田，加大油料、蔬菜等冬季農業(yè)開發(fā)力度。預計今年秋冬種蔬菜面積可達1.3億畝，比去年增加260多萬畝?？傮w上看，當前我國蔬菜生產持續(xù)發(fā)展，質量安全水平穩(wěn)定提高，市場供應是有保障的。
水果生產要穩(wěn)定面積，繼續(xù)提高質量和單產，條件成熟的地區(qū)推廣掛樹貯藏技術、適當晚收，提高機械冷藏和氣調儲藏果品的比例，調節(jié)供應，延長上市期，力爭實現鮮食水果的均衡供應。同時，要暢通蔬菜、水果等鮮活農產品的“綠色通道”，提高運輸效率，降低運輸成本，促進流通供應。
記者：又到年末，豬肉消費又將迎來高峰，當前生豬生產形勢如何？
王智才：針對今年生豬生產面臨的新情況，國務院出臺了《關于促進生豬生產發(fā)展穩(wěn)定市場供應的意見》，提出了一系列扶持生豬生產、穩(wěn)定市場供應的政策措施。農業(yè)部組織制定了各項支持政策相關實施辦法和標準規(guī)范，各地區(qū)各部門積極支持配合，合力推動政策落實。目前，能繁母豬補貼政策已全部到場到戶；能繁母豬保險工作積極推進；養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；?、標準化發(fā)展支持力度加大；生豬良種補貼中央補助資金已撥付到各項目?。▍^(qū)、市），大部分?。▍^(qū)、市）補貼資金已經撥付到了項目縣；生豬原良種場建設加快；生豬調出大縣獎勵政策落實到位。
在政策推動和市場價格拉動下，生豬生產形勢逐月好轉。8月份生豬生產形勢開始出現積極變化，9月份進入全面恢復階段，10月份進一步恢復。據調查，10月份生豬存欄同比增長13.4%，月環(huán)比上升1.9%；生豬出欄同比增加3.1%，環(huán)比增加16.6%，扭轉了持續(xù)多月的下跌趨勢。預計元旦前后一段時期生豬供應仍呈偏緊趨勢，但春節(jié)期間上市量將增加，供應偏緊的狀況會逐步緩解。
記者：目前奶業(yè)生產形勢如何，如何促進奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展？
王智才：隨著《國務院關于促進奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》的逐步落實，以及國際國內乳品市場行情的變化，國內原料奶收購價格出現回升，養(yǎng)殖效益開始好轉，奶農養(yǎng)殖積極性有所恢復，奶業(yè)發(fā)展趨勢向好。據統(tǒng)計，三季度末，我國奶牛存欄1517.5萬頭，同比增長12.2%；奶類產量2715.9萬噸，增長14.2%。下一步，農業(yè)部門將繼續(xù)加大工作力度，確保國務院扶持奶業(yè)生產的各項政策措施進一步落到實處；進一步加強奶牛良種繁育體系建設，加快奶牛飼養(yǎng)方式轉變，加大奶牛疫病防控力度，提高奶農組織化程度；同時及時收集各地奶業(yè)生產發(fā)展情況，加強奶業(yè)生產形勢分析，跟蹤國際奶業(yè)生產供需及價格走勢，指導生產者合理安排生產，避免生產大起大落，不斷促進奶業(yè)生產持續(xù)健康發(fā)展。
（來源：《人民日報》 編輯：肖亭）
