法國官方表示，批發商斯潘蓋羅公司在馬肉丑聞中負有主要責任。

據英國媒體2月14日報道，“掛牛頭賣馬肉”丑聞在歐洲持續發酵，目前已波及10余個歐洲國家。法國官方14日公布了初步調查結果，認為批發商對這一丑聞負有主要責任，并已緊急叫停涉案批發商業務。

法國消費者事務部部長級代表伯努瓦?阿蒙14日表示，馬肉銷售已經持續數月，涉及28家公司，有13個國家受到影響。其中，一家名為斯潘蓋羅(Spanghero)的法國批發商負主要責任，其貿易往來已被緊急叫停。

調查顯示，馬肉最初來自羅馬尼亞的屠宰場，運往荷蘭再加工后，賣給斯潘蓋羅公司，再轉售給法國肉制品企業可米吉爾(Comigel)，最終流入市場。

作為馬肉來源，羅馬尼亞方面表示，他們在出售肉制品的時候，已經明確將其標注為馬肉，沒有造假。
阿蒙認為，斯潘蓋羅公司明知買進的是馬肉，還是標注成牛肉賣給可米吉爾公司。經濟利益是其“掛牛頭賣馬肉”的主要動機，因為從羅馬尼亞進口來的馬肉成本遠遠低于牛肉的市場價，當成牛肉賣出去，利潤非常可觀。
 
阿蒙還對可米吉爾公司提出質疑：“肉解凍以后，為什么就沒有發現，它的顏色和氣味跟牛肉不一樣呢？”
此外，英國有關部門日前還表示，在一批馬肉中檢測出馬用止疼片的成分，其中一部分已經流入市場，不過對人類健康的威脅十分有限。

 
對于法國政府的指責，斯潘蓋羅公司代表堅稱公司并不知道經手的產品是馬肉而非牛肉。這位代表還表示，法國政府近日已經多次派人搜查公司總部，并質詢相關官員，但沒有逮捕任何人。
 
1月中旬，英國和愛爾蘭發現部分超市出售的牛肉漢堡包中摻雜了馬肉。隨后，瑞典、法國等國家的牛肉制品也檢測出馬肉成分。馬肉丑聞愈演愈烈，歐洲多國紛紛采取應對措施。英國警方14日宣布，本周早些時候，來自英國北部2家屠宰場的3名涉嫌馬肉加工的人員曾接受調查，日前已被逮捕。馬肉制品也現身德國，在超級市場已經下架。愛爾蘭一家食品公司的肉制品被查出馬肉含量高達30%，其生產的漢堡已被緊急召回。在荷蘭，食品安全機構將在未來幾周內展開大規模調查，對象包括屠宰場和零售商等，并將收集200份肉制品樣本進行檢測。塞浦路斯官方14日表示該國最近已銷毀16噸漢堡，但未透露如此行事的緣由。
 
馬肉丑聞讓歐洲人不安有多重原因。一方面，馬肉價格遠遠低于牛肉，經銷商涉嫌欺詐。更重要的是，在英國，多數人認為吃馬肉是一種禁忌，極少嘗試。另外，還有媒體報道說，豬肉也曾和馬肉一樣，混在牛肉中出售，也令宗教人士不滿。
 
（來源：中國日報網?王琦琛?編輯：劉世東）