國家統計局上海調查總隊的調查報告顯示，認為上海食品安全狀況“很安全”、“比較安全”和“一般”的市民合計達96.3%，同比2013年提高了4個百分點。這是上海市食安辦、市食藥監局近日發布的《2014年上海市食品安全狀況報告（白皮書）》披露的最新數據。

　　市民對食品安全的信心源于上海對食品安全“五個最嚴”的堅持。去年，全市共注銷或吊銷各類食品生產經營企業證照7405張；查處食品安全違法案件8447起，罰沒款金額5567.7萬元；偵破危害食品安全的犯罪案件129起，抓獲犯罪嫌疑人260人。市食藥監局局長閻祖強坦言，市民仍然高度信任申城的食品安全，可見他們并不以數量論“英雄”，而是更加關注城市管理的實際效率有多高、持續有效的時間有多長，這其實是對監管部門提出了更高要求。

　　白皮書透露，在上海市政府法制辦的支持下，市食藥監局、市商務委、市農委等部門聯合起草了《上海市食品安全信息追溯管理辦法》，即將頒布實施。未來，上海食品安全監管將增加誠信的“分量”。