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“染色瓜子”英文怎么說

[ 2013-02-21 09:00]

來源：中國日報網

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最近上海媒體報道，市場上產自安徽宣城等地的炒貨瓜子，有的染色嚴重，甚至含有國家明令禁止的滑石粉、明礬等添加劑。

請看《中國日報》相關報道

Authorities in Shanghai are inspecting the city's roast seed producers after an investigative report found that harmful industrial additives were being added to roast seed dyes.

自有調查報告顯示炒貨瓜子染色劑添加有害工業添加劑后，上海市有關部門已對市內炒貨瓜子生產商展開調查。

Dyed roast seeds即"染色瓜子"，指在瓜子翻炒過程中違規用多種染料（dye）和添加劑（additives）制作的炒貨瓜子（roast seeds）。染色瓜子中常用的違法添加劑包括奶精（creamer）、明礬（alum）、滑石粉（talc）、石蠟（paraffin wax）以及色素（coloring matter）。

調查發現，茶瓜子（tea flavored snack seeds）跟茶葉完全“不沾邊”，浸泡半小時后，綠茶瓜子水全變綠，紅茶瓜子水都變紅。看上去外表很光滑（look smooth and bright）的瓜子可能是添加了工業滑石粉（industrial talc）。明礬中的鋁被人體吸收后很難排出，損害大腦及神經細胞（neurone），可能導致腦萎縮（atrophy）、癡呆（dementia）等癥狀。

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（中國日報網英語點津實習生徐凌晨，編輯 Helen）

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