材料:銀鱈魚片，蔥，姜，尖椒，淀粉，蒸魚豉油
做法:
1.銀鱈魚洗凈、兩面沾上干淀粉；蔥、姜、尖椒切絲；
2.放平底鍋中用小火煎；
3.兩面煎微黃色，撒蔥姜絲；
4.倒上蒸魚豉油，繼續加熱使魚入味；
5.撒上尖椒絲，裝盤。
