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解決體寒問題的7道暖心菜
2011-12-08 17:28:10

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XIN 美食

柚香咖喱牛肉

解決體寒問題的7道暖心菜

材料:

牛肉、土豆、檸檬、洋蔥,黃油、姜、料酒、咖喱 、椰漿、韭菜、蒜。蜂蜜柚子茶、胡椒粉、鹽、白糖。

做法:

1、牛肉切小塊。土豆洗凈,去皮,切滾刀塊,洋蔥切小塊。

2、炒鍋加黃油,先煸姜片,再放入牛肉塊,烹入酒,煸炒至變色。

3、另一鍋中加水,燒沸,放入炒過的牛肉塊,擠入檸檬汁加鹽、胡椒粉、白糖大火燉30分鐘。

4、加入土豆,大火煮沸,小火燉煮。

5、另一鍋里放黃油煸香洋蔥、大蒜片加入咖喱炒香放入椰漿倒入牛肉攪勻。關火,加入蜂蜜柚子茶及拌勻撒入韭菜末即可,盛米飯將咖喱牛肉往上一倒,拿叉子勺子開飯了。

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