市民投訴吃飯時發現飯盒殘存水珠和油跡
記者暗訪發現大量回收后洗得干干凈凈的一次性餐盒
每個餐盒7分錢,如重復使用每年能節省不菲的成本
市民投訴吃飯時發現飯盒殘存水珠和油跡
記者暗訪發現大量回收后洗得干干凈凈的一次性餐盒
每個餐盒7分錢,如重復使用每年能節省不菲的成本
中國日報網消息：近日有知情市民向本報報料稱,位于小欖鎮吉安社區一家港式風味快餐店疑將用過的快餐盒收集起來,清洗之后重復利用。4月21日,記者在這家快餐店洗消間發現了大量回收后洗得干干凈凈的一次性餐盒。而在快餐店集中的小欖紫荊中路,記者也在小巷中看見兩家餐館門前都有幾大包用過的一次性快餐盒,并有收集起來的一次性筷子。
洗消間堆放大量清洗干凈的餐盒
4月21日中午12時30分,記者以吃飯為名,來到這家位于吉安社區的快餐店,店內顧客非常多。記者觀察到,為求便捷,快餐店早早把飯打到一次性泡沫飯盒里,顧客前來吃飯時再用小碟子盛菜。一等顧客吃完后,快餐店工作人員迅速把臺面清理干凈。令人費解的是,快餐店工作人員清理飯桌時,特意小心翼翼地處理顧客用過的飯盒,一個一個疊整齊后堆積到廚房內的一個角落。
傍晚7時許,記者再次來到這家快餐店。此時快餐店的顧客大多已離場,幾名工作人員再次收集用過的飯盒并帶到廚房。記者以洗手名義走進了廚房,看見剛才工作人員回收的飯盒被清洗之后整齊地擺放在洗碗盤旁邊。
記者問正在洗碗的中年婦女:“這些飯盒是要回收利用還是扔掉?”洗碗工看了記者一眼,沒理睬繼續洗碗。不久,一名疑似店主的男子走進廚房,警惕地盯著記者,記者遂離開該快餐店。據報料的知情人透露,快餐店通常在下午或晚上打烊的時候,把回收的飯盒重新分類,損壞的扔掉,沒有損壞的在洗碗盤里洗一洗重復使用。
“吃飯時發現飯盒殘存水珠和油跡”
另外,在快餐店云集的紫荊中路,記者也發現了疑似快餐店重復利用一次性餐盒的跡象。
4月20日下午三點許,記者來到紫荊中路,發現大多數快餐店已經打烊。在一家“××燒味”快餐店旁邊的巷子內,記者看見了一大包已使用過、放得整整齊齊的一次性餐盒,目測數量在100個左右。一旁的熟料袋內,零散地裝著用過的一次性筷子。在一家名為“×記”的快餐店門外,同樣整整齊齊碼放著一疊用過的一次性餐盒。
在文田市場的一家快餐店用品商店內,記者了解到一件(600個)3號降解快餐盒的批發價是42元,平均每個餐盒7分錢。保守估計,每家快餐店平均賣出500個盒飯,即使只有60%的飯盒能二次使用,每年也能節省不菲的成本。在另外兩家快餐用品店內,當記者問這些一次性餐具是否可以重復利用時,一位老板稱“那就看你自己了”,另一位老板則笑了笑不作回答。
據報料人介紹,她曾在“×記”快餐店廚房內發現了大量使用過的一次性餐盒,有一次去該快餐店吃飯,還發現手中的飯盒還殘存一些水珠和油跡,“感覺非常惡心”。
報料人甚至憂心地表示,非常擔心這種重復利用快餐盒的現象成為小欖快餐行業的潛規則,那樣的話,以后她是絕對不會使用這種一次性餐盒的。
來源：南方日報 編輯：馬原 馮媛